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2024-07-18
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阿鸿小吃是一间非常用心经营的本地小店。这间店铺以出品美味的卤水而闻名。从选材、烹调到摆盘都非常高要求。鸿师傅多年来在厨房磨练,对食物的品质尤其讲究。我点了店里最为人称道的卤水拼盘、荔枝虾球、南乳斋煲等等。除了卖相出众,味道更是一流,性价比极高。连我要求甚高的妈妈都赞不绝口!即使吃完后,也不会有口干的感觉,可见鸿师傅在料理上的用心。在香港这个竞争激烈的饮食市场中,能维持如此高水准的出品实在不易,绝对是值得支持。
我点了店里最为人称道的卤水拼盘、荔枝虾球、南乳斋煲等等。除了卖相出众,味道更是一流,性价比极高。连我要求甚高的妈妈都赞不绝口!
即使吃完后,也不会有口干的感觉,可见鸿师傅在料理上的用心。在香港这个竞争激烈的饮食市场中,能维持如此高水准的出品实在不易,绝对是值得支持。
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