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2016-11-15
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这是位于太子带有东西式混合格局的餐厅 ，在夜间会转化为酒吧。在内部装修设计上偏向于东方的设计理念，但在餐点上却像西方的美食点缀了中国色彩般，可以说这中国风的西方餐点。中间的桌椅主要为木制，但墙身却是带有西方味道的皮墙，不难看出这店想带出东西混合之美。全日早餐：★★★★论样貌来说十分丰富，令人垂涎欲滴。菜够新鲜，一吃的鲜甜度就知道这是新鲜的菜。牛仔肠味跟一般的味道差不多。蛋明显加了些牛奶，从色彩上就比普通蛋白了一些，吃下去的口感算滑。面包可以话系全店比较出色的地方之一，因为要焊面包焊得好必须要焊到面包外则皮脆，内则松软。而拿起面包上来，不会掉下很多面包碎。全碟比较失色的地方是烟肉，烟肉格油略为逊色，翻开烟肉可以看见底下很多食油。烟肉蛋多士：★★★★★一般来说很少人出去餐厅会吃面包，但不得不提这间餐厅的面包真系焊十分之好。内则十分松软，外则十分脆皮。内里是烟肉，芝士和蘑菇，带有小小蕃茄酱，奇妙的是吃下去的感觉反而有点像薄饼。而烟肉和芝士菇本来就是好配搭，值得一试。黑水榄薄饼：★★★★薄饼材料为：火腿，烟肉，黑水榄，辣肉肠薄饼芝士够浓配合味道浓的肉类，口感上会令人觉得有一定味道的冲击性。黑水
这是位于太子带有东西式混合格局的餐厅 ，在夜间会转化为酒吧。在内部装修设计上偏向于东方的设计理念，
但在餐点上却像西方的美食点缀了中国色彩般，可以说这中国风的西方餐点。
中间的桌椅主要为木制，但墙身却是带有西方味道的皮墙，不难看出这店想带出东西混合之美。
全日早餐：★★★★
论样貌来说十分丰富，令人垂涎欲滴。菜够新鲜，一吃的鲜甜度就知道这是新鲜的菜。
牛仔肠味跟一般的味道差不多。
蛋明显加了些牛奶，从色彩上就比普通蛋白了一些，吃下去的口感算滑。
面包可以话系全店比较出色的地方之一，
因为要焊面包焊得好必须要焊到面包外则皮脆，内则松软。
而拿起面包上来，不会掉下很多面包碎。
全碟比较失色的地方是烟肉，烟肉格油略为逊色，翻开烟肉可以看见底下很多食油。
烟肉蛋多士：★★★★★
一般来说很少人出去餐厅会吃面包，但不得不提这间餐厅的面包真系焊十分之好。内则十分松软，外则十分脆皮。
内里是烟肉，芝士和蘑菇，带有小小蕃茄酱，奇妙的是吃下去的感觉反而有点像薄饼。
而烟肉和芝士菇本来就是好配搭，值得一试。
黑水榄薄饼：★★★★
薄饼材料为：火腿，烟肉，黑水榄，辣肉肠薄饼芝士够浓配合味道浓的肉类，口感上会令人觉得有一定味道的冲击性。
黑水榄带有小小弹牙的口感，混合吃下去一种肉中带菜的感觉，但口感上还是不错。
但饼底略为过硬谈不上是可口，如果饼底改善了或更多口味让人选择会更好。
巴马火腿烘法包：★★★★★
法包不用说，包是这店做得最好的地方。巴马火腿本身就带咸味，而法包则味道比较清，中间夹著味道带有鲜甜的菜。
味道分别是浓中淡三种，味道会刚刚好调节成适中的地步。
配合得很好，很多时巴马火腿再配浓郁味道的食物，味道太重不是所有人合适。
花茶：★★★★★
花茶来说外观上已经带有优雅之意，茶杯等都配合此优雅的气息。茶味够浓，我试过很多间其实味道不够浓或是冲了一次已经没味。
看色泽已经知到味道是偏浓烈。
我本身也是爱茶之人，我给了很高分评价。
芝士蛋糕＆姜饼人拿铁：★★★★
这二样餐点必需要一起说明，因为芝士蛋糕很甜，拿铁带苦，二者合并刚味道刚刚好，是一对好组合。
芝士蛋糕分三层，值得一提的是最底层的饼底不错，
因为很多时出去吃类似的蛋糕饼底都是硬身的，
但这个芝士蛋糕是软身的，所以吃下去的感觉是很软，口感十分好。
拿铁带姜味对我来说有小小奇怪，吃不惯。
但从外观上值得加分，见是这店的特色之一，所以一试。
虽一问题是咖啡来得太早，菜还没到就先上，等到菜来已经冻了。
朱古力香蕉松饼：★★★
同样地外观很值得加分，有点大份吃下去会很饱。甜品通常都已经吃饱了再吃小小会比较合适。
香蕉酸中带甜，甜甜酸酸的味道，
雪糕是普通朱支力雪糕，热量来说也是众多雪糕口味之首。
松饼整得很不错，因为是热的刚刚出炉就上桌，
十分松软中间是绵状体，外层带有小小脆香的朱古力饼，好味。
这是一间印象都十分深刻的餐厅，因为我很少会觉得面包好吃，
因为本人不喜欢太干的食物，但是不得不提这间店的面包真的烘得十分之好。
有路过的人可以尽情一试。
张贴
