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2016-07-26
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一向对饺子情有独钟，而北方饺子源的是我的心水餐厅之一！八时到达，餐厅几乎满座，幸好不用等位就获安排入座了！是次坐在厨房旁，甫坐下就看见侍应端著一碟京酱茄子给邻座客人，茄子肥嘟嘟好得意，就忍不住跟著点京酱茄子是冷点，经预先泡油，再配以芫茜、蒜容、淅醋、辣椒调味。口感冰凉，入口即溶。不同的香料刺激著味蕾，又不会抢了各自的香味，开胃得很。虽然有点怕肥，但也管不了这么多！蒜泥白肉，这个菜色几乎是每次必点！它的味道与其他餐厅的同类菜色截然不同，香料的份量恰到好处，腩肉肥瘦适中，不会像坊间那样泡在红红的辣油里。最后是招牌茴香牛肉饺，饺子热腾腾、胀卜卜的，粒粒大小均匀，负责包饺子的员工的确手艺非凡！一路吃著，一路看到员工坐在一旁包饺子，名副其实是新鲜制造！一咬开，饺子的肉汁已满泻出来，要小心烫口呢！牛肉口感弹牙，个人认为有点咸，但男友则觉得还可以。配上茴香，为馅料添加口感，更加爽脆。原来26/7-31/7店内为了酬谢顾客，全日有八折优惠呢！唯有下星期再来吧
八时到达，餐厅几乎满座，幸好不用等位就获安排入座了！
是次坐在厨房旁，甫坐下就看见侍应端著一碟京酱茄子给邻座客人，茄子肥嘟嘟好得意，就忍不住跟著点
京酱茄子是冷点，经预先泡油，再配以芫茜、蒜容、淅醋、辣椒调味。口感冰凉，入口即溶。不同的香料刺激著味蕾，又不会抢了各自的香味，开胃得很。虽然有点怕肥，但也管不了这么多！
蒜泥白肉，这个菜色几乎是每次必点！它的味道与其他餐厅的同类菜色截然不同，香料的份量恰到好处，腩肉肥瘦适中，不会像坊间那样泡在红红的辣油里。
最后是招牌茴香牛肉饺，饺子热腾腾、胀卜卜的，粒粒大小均匀，负责包饺子的员工的确手艺非凡！
一路吃著，一路看到员工坐在一旁包饺子，名副其实是新鲜制造！一咬开，饺子的肉汁已满泻出来，要小心烫口呢！牛肉口感弹牙，个人认为有点咸，但男友则觉得还可以。配上茴香，为馅料添加口感，更加爽脆。
原来26/7-31/7店内为了酬谢顾客，全日有八折优惠呢！
唯有下星期再来吧
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