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2020-11-26
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好耐之前嚟过食鱼蛋粉，今日带埋妈咪嚟试呢间怀旧小店猪肚丸唔系好多地方有，咬落有粒粒猪肚，充满口感，胡椒味道浓郁手打鲮鱼丸非常弹牙，好有鲮鱼味，但果皮味道可以再劲啲！炸酱面印象中好似冇喺香港食过炸酱面，呢度嘅自家制酱汁甜甜哋带微酸；幼面完全冇碱水味；猪肉系用肉眼筋，食起上嚟冇肥膏而且爽口蚝皇焖冬菇老板送咗两粒冬菇俾我哋试，系用咗厚肉花菇，加上李锦记嘅酱料腌制，入口烟韧入味有咬口感炸鱼皮一啲油味都冇，口感脆卜卜，松化酥香，真系好正！西洋菜仲叫咗个冬天限定嘅西洋菜，老板提我记住饮埋啲汤！妈咪大赞啲西洋菜非常嫩，一啲渣都冇，连个汤都好清甜，所以唔饮就真系嘥嘞！食完之后同老板倾偈，原来冬天佢哋会卖羊腩㗎㖞，下个月买嚟试吓先！
猪肚丸
唔系好多地方有，咬落有粒粒猪肚，充满口感，胡椒味道浓郁
猪肚丸
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猪肚丸
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手打鲮鱼丸
非常弹牙，好有鲮鱼味，但果皮味道可以再劲啲！
手打鲮鱼丸
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炸酱面
印象中好似冇喺香港食过炸酱面，呢度嘅自家制酱汁甜甜哋带微酸；幼面完全冇碱水味；猪肉系用肉眼筋，食起上嚟冇肥膏而且爽口
炸酱面
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蚝皇焖冬菇
老板送咗两粒冬菇俾我哋试，系用咗厚肉花菇，加上李锦记嘅酱料腌制，入口烟韧入味有咬口感
蚝皇焖冬菇
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炸鱼皮
一啲油味都冇，口感脆卜卜，松化酥香，真系好正！
西洋菜
仲叫咗个冬天限定嘅西洋菜，老板提我记住饮埋啲汤！妈咪大赞啲西洋菜非常嫩，一啲渣都冇，连个汤都好清甜，所以唔饮就真系嘥嘞！
食完之后同老板倾偈，原来冬天佢哋会卖羊腩㗎㖞，下个月买嚟试吓先！
张贴
