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2024-07-04
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同朋友想过黎大角咀舒服咁食餐饭所以拣左依间餐厅环境好靓, 有位摆袋,有浪漫既感觉伊利比亚黑毛猪肋骨 - $268这道菜绝对是整顿饭的亮点及我最爱。猪肋骨烹调得非常入味，大大块烧得香，秘制酱汁食唔停口。每一口都充满了猪肉特有的香味，粟米超甜!!, 配埋沙律菜系下面中和左我既暴食罪恶感，薯条炸得黄金香脆, 全部即整, 厨师十分有诚意, 依餐让人一试难忘。绝对物有所值，值得推荐。Cobalt 避风堂炸鸡软骨 - $88这道前菜是我觉得非常惊喜的部分。炸鸡软骨外层香脆，仲用左港式既避风堂黎整佢，非常适合, 十分开胃。香料的调配恰到好处，系辣左DD，但好好食, 让人一口接一口停不下来。这道菜适合与朋友分享，让用餐氛围更加热闹。白毛猪干火腿 - $128白毛猪干火腿薄切得恰到好处，肉质细腻，带有天然的甜味和微微的咸味。每一片都散发著浓郁的香气，配上餐厅特制的橄榄，风味更佳。这道菜无论是单独品尝还是配酒都非常合适。意大利提拉米苏 - $88作为甜品爱好者，提拉米苏绝对是我的心头好。Cobalt 的提拉米苏层次分明，咖啡的苦涩与奶酪的香甜完美融合。口感绵密，入口即化，每一口都带来满满的幸福感。这道甜品
所以拣左依间餐厅
环境好靓, 有位摆袋,有浪漫既感觉
伊利比亚黑毛猪肋骨 - $268
这道菜绝对是整顿饭的亮点及我最爱。猪肋骨烹调得非常入味，大大块烧得香，秘制酱汁食唔停口。每一口都充满了猪肉特有的香味，粟米超甜!!, 配埋沙律菜系下面中和左我既暴食罪恶感，薯条炸得黄金香脆, 全部即整, 厨师十分有诚意, 依餐让人一试难忘。绝对物有所值，值得推荐。
Cobalt 避风堂炸鸡软骨 - $88
这道前菜是我觉得非常惊喜的部分。炸鸡软骨外层香脆，仲用左港式既避风堂黎整佢，非常适合, 十分开胃。香料的调配恰到好处，系辣左DD，但好好食, 让人一口接一口停不下来。这道菜适合与朋友分享，让用餐氛围更加热闹。
白毛猪干火腿 - $128
白毛猪干火腿薄切得恰到好处，肉质细腻，带有天然的甜味和微微的咸味。每一片都散发著浓郁的香气，配上餐厅特制的橄榄，风味更佳。这道菜无论是单独品尝还是配酒都非常合适。
意大利提拉米苏 - $88
作为甜品爱好者，提拉米苏绝对是我的心头好。Cobalt 的提拉米苏层次分明，咖啡的苦涩与奶酪的香甜完美融合。口感绵密，入口即化，每一口都带来满满的幸福感。这道甜品不仅美味，而且份量刚好，为整顿饭划上完美句号。
总结
总共 $629，餐厅的环境和食物的质量，完全值得。餐厅厨师在菜品的选材和烹调上都下了很大功夫，无论是伊利比亚黑毛猪肋骨的浓郁香味，还是意大利提拉米苏的细致绵密，都让人感受到满满的诚意。Cobalt 避风堂炸鸡软骨和白毛猪干火腿则为整顿饭增添了不少趣味和层次感。整体来说，Cobalt 餐厅提供了一个非常愉快和高质量的用餐体验，绝对值得再次光顾。
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