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2023-12-30
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有朋友试过呢间新都城大街嘅日式小店，评语唔错，今日终于可以嚟试吓，店舖唔算大，但都坐得几舒服，食日本嘢梗系食吓鱼生先，虽然都系简简单单嘅三文鱼，油甘鱼，甜虾，海胆6分出，但每样嘢都食得出好新鲜，三文鱼油甘鱼都系厚切，好满足，再嚟试吓朋友介绍嘅鹅肝寿司，真系同平时喺酒店食𠮶啲鹅肝争好远，佢面头香脆，但系入边完全保留返𠮶种软糯，不过真系惊胆固醇，食一件就要忍口🥲，老板介绍有新鲜嘅生蚝，叫咗两只试吓，真系未见过咁饱满，师傅话系日本室津养殖，入口真系好鲜甜，忍唔住encore一次，其他叫咗啲串烧试吓，水准都唔错，就算一啲好平凡嘅食材，例如翠玉瓜，烧完出嚟都竟然keep到丰富嘅瓜汁，真系睇到佢哋嘅用心制作，食得好开心嘅一餐，两公婆去食，都系俾啲日式放题多少少钱，但真系完全唔同层次，又多一个食堂😋
店，评语唔错，今日终于可以嚟试吓，店舖唔算大，但都坐得几舒服，食日本嘢梗系食吓鱼生先，虽然都系简简单单嘅三文鱼，油甘鱼，甜虾，海胆6分出，但每样嘢都食得出好新鲜，三文鱼油甘鱼都系厚切，好满足，
再嚟试吓朋友介绍嘅鹅肝寿司，真系同平时喺酒店食𠮶啲鹅肝争好远，佢面头香脆，但系入边完全保留返𠮶种软糯，不过真系惊胆固醇，食一件就要忍口🥲，老板介绍有新鲜嘅生蚝，叫咗两只试吓，真系未见过咁饱满，师傅话系日本室津养殖，入口真系好鲜甜，忍唔住encore一次，其他叫咗啲串烧试吓，水准都唔错，就算一啲好平凡嘅食材，例如翠玉瓜，烧完出嚟都竟然keep到丰富嘅瓜汁，真系睇到佢哋嘅用心制作，食得好开心嘅一餐，两公婆去食，都系俾啲日式放题多少少钱，但真系完全唔同层次，又多一个食堂😋
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