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2019-04-22
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今日左滕右滕忙到甩碌 3点先有时间食Lunch, 同朋友嚟到尖沙咀“霸吗拉面”，可能时间已晏唔使等位已入坐，急不及待即点餐，我点了“辛辣炙烧豚肉味玉拉面”、友人点了“猪骨豚肉紫菜玉子拉面”，“饺子”就一齐食 辛辣炙烧豚肉味玉拉面~微辣加上浓浓猪骨汤底配上软硬适中的拉面拾到好处，竹笋很入味很鲜甜，慢煮义烧望落肥腻，但食落没油脂感，肥瘦相间口感软绵 亦很入味流心蛋蛋黄有点流心，但没蛋香普普通通。饺子~买相特别底部煎得香脆，但食落口感不油腻，饺皮皮薄馅靓, 馅料再多些少会更有口感！友人点的猪骨豚肉紫菜玉子拉面，我尝了一口汤底，浓浓的猪骨味拥进口腔，鲜味浓郁不会太咸太淡，美味之选 今次坐近bar 枱望到店员在煮面，留意到他们是用心的续碗制作，不是快餐般餐作，虽然我好肚饿，等了10分钟先有面食，但看见他们制作认真等下都值得
辛辣炙烧豚肉味玉拉面
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玉子
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辛辣炙烧豚肉味玉拉面~微辣加上浓浓猪骨汤底配上软硬适中的拉面拾到好处，竹笋很入味很鲜甜，慢煮义烧望落肥腻，但食落没油脂感，肥瘦相间口感软绵 亦很入味
流心蛋蛋黄有点流心，但没蛋香普普通通。
饺子
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饺子
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饺子
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饺子~买相特别底部煎得香脆，但食落口感不油腻，饺皮皮薄馅靓, 馅料再多些少会更有口感！
猪骨豚肉紫菜玉子拉面
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友人点的猪骨豚肉紫菜玉子拉面，我尝了一口汤底，浓浓的猪骨味拥进口腔，鲜味浓郁不会太咸太淡，美味之选
今次坐近bar 枱望到店员在煮面，留意到他们是用心的续碗制作，不是快餐般餐作，虽然我好肚饿，等了10分钟先有面食，但看见他们制作认真等下都值得
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