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2024-06-12
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位于上水新祥街23号地舖的乐乐冰室,是一间采用本地蛋的港式冰室。装潢为典型的冰室格局,光猛而整洁。墙上也挂满了餐牌,食客只要抬头便可。冰室采用本地农地鲜鸡蛋,能感受到颇为浓厚的蛋味。而且,更有少量鲜鸡蛋供应,供食客买回家烹煮。约十分钟后,食物便陆续上桌了。📌沙爹汁鲜牛配出前一丁 - $48配两只煎本地农场鲜蛋、牛角包饮品:冻奶茶少甜 (冻饮+ $2)冰室的「沙嗲牛面」采用鲜牛肉制作,肉质更为嫩滑。只需要将沙嗲汁和鲜牛肉轻轻搅拌,便可愉快地开动了。沙嗲汁味道咸香,花生的味道颇为浓厚。而且沙嗲酱放在面头,味道浓淡可以自由调配,丰俭由人。。煎本地农场鲜蛋的味道也颇不错,流心蛋黄味道浓厚。📌叉烧意粉 - $46配炒鲜奶滑蛋、火腿、烘多士饮品:冻华田 (冻饮+ $2)朋友则点了一客叉烧意粉,叉烧大块而厚身,而且不会太过肥腻。意粉汤由鸡脚、鸡骨、蔬菜等熬煮而成,用餐过后不会觉得口渴。。轻轻吃一口炒滑蛋,鸡蛋和牛奶的味道出众而平衡。两杯冻饮份量十足,可以大口大口地喝,满足又豪爽。📌怀旧慢煎西多士 - $38送咖啡或茶 奶茶红豆冰 (转特饮 + $10)西多士采用慢煎的方法,比起一般油炸西多士更为健
装潢为典型的冰室格局,光猛而整洁。墙上也挂满了餐牌,食客只要抬头便可。
冰室采用本地农地鲜鸡蛋,能感受到颇为浓厚的蛋味。而且,更有少量鲜鸡蛋供应,供食客买回家烹煮。
约十分钟后,食物便陆续上桌了。
📌沙爹汁鲜牛配出前一丁 - $48
配两只煎本地农场鲜蛋、牛角包
饮品:冻奶茶少甜 (冻饮+ $2)
冰室的「沙嗲牛面」采用鲜牛肉制作,肉质更为嫩滑。只需要将沙嗲汁和鲜牛肉轻轻搅拌,便可愉快地开动了。
沙嗲汁味道咸香,花生的味道颇为浓厚。而且沙嗲酱放在面头,味道浓淡可以自由调配,丰俭由人。
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煎本地农场鲜蛋的味道也颇不错,流心蛋黄味道浓厚。
📌叉烧意粉 - $46
配炒鲜奶滑蛋、火腿、烘多士
饮品:冻华田 (冻饮+ $2)
朋友则点了一客叉烧意粉,叉烧大块而厚身,而且不会太过肥腻。意粉汤由鸡脚、鸡骨、蔬菜等熬煮而成,用餐过后不会觉得口渴。
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轻轻吃一口炒滑蛋,鸡蛋和牛奶的味道出众而平衡。
两杯冻饮份量十足,可以大口大口地喝,满足又豪爽。
📌怀旧慢煎西多士 - $38
送咖啡或茶
奶茶红豆冰 (转特饮 + $10)
西多士采用慢煎的方法,比起一般油炸西多士更为健康。西多士表面煎得微脆,牛油、炼奶、西多士三者配合得天衣无缝。
📌自家制鲜茄酱焗猪扒饭 - $69
送咖啡或茶
另一位朋友在十一时半左右到达,所以点了一客焗猪扒饭。 蕃茄的味道天然而浓郁,感觉就如在蕃茄农场内漫步,蕃茄酱份量充足,就算吃到中后段,也不会太干太单调。焗饭份量不会太细,男士也够吃。
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面头还有幼滑、拉丝的水牛芝士。饭底采用鸡蛋拌饭,比其他餐厅的炒饭底更为清新健康。猪扒熟度刚刚好,肉质嫩滑,不会过熟而变得嚡口。
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