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2024-02-04
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今日庆祝朋友生日，就拣咗呢一间成日返工都经过嘅Ami,每一次都会俾佢好靓嘅门口吸引住停低, 今次趁着朋友生日就决定去试吓呢一间想试好耐嘅餐厅，我哋大概早咗一个礼拜预订位置，餐厅亦都非常好，安排咗一个比较静嘅位置俾我哋，可以俾我同朋友好好咁样庆祝，我哋喺门外确认位置后就好快可以入去，店员亦都非常有礼貌，咁样同我哋解释我哋嘅餐牌，我哋今日就试吓佢嘅Tasting Menu, 唔店员非常有耐性向我哋介绍，亦都问我哋有冇食物敏感，非常细心🔥 餐厅嘅装修完到非常有艺术气氛，喺餐厅嘅墙身亦都挂上咗唔同有格调art piece, 一坐低就有一个非常high class嘅感觉, 气氛非常轻松同埋舒服，亦都适合收工嚟饮杯酒打吓卡🔥 Lobster 🦞: 餐厅用咗加拿大嘅新鲜龙虾尾，喺食材上非常新鲜，龙虾配咗一个清汤做嘅啫喱，配埋一个金盏花嘅sauce, 口感有少少酸酸地，配埋龙虾食非常意外地match, 作为前菜非常开胃Mushroom soup: 餐厅用咗巴黎嘅白蘑菇，再打成一个蘑菇汤，蘑菇汤味道非常浓郁，调味上都做得非常唔错，可以食到蘑菇本身嘅香味，我同朋友都非常钟意😙Toothfish🐟：牙鱼用咗
Lobster 🦞: 餐厅用咗加拿大嘅新鲜龙虾尾，喺食材上非常新鲜，龙虾配咗一个清汤做嘅啫喱，配埋一个金盏花嘅sauce, 口感有少少酸酸地，配埋龙虾食非常意外地match, 作为前菜非常开胃
Mushroom soup: 餐厅用咗巴黎嘅白蘑菇，再打成一个蘑菇汤，蘑菇汤味道非常浓郁，调味上都做得非常唔错，可以食到蘑菇本身嘅香味，我同朋友都非常钟意😙
Toothfish🐟：牙鱼用咗一个红酒汁来配搭，个底再加埋少少翠玉瓜来做呢一个菜嘅配菜，鱼同红酒汁嘅味道非常match, 亦完全唔腥，正！
Abalone: 餐厅用咗南非嘅鲍鱼，非常有咬口，再配埋呢一个龙虾嘅汁好有惊喜，个面再加埋少少樱花虾做点缀，呢一个菜非常好食，亦都睇到餐厅系摆盘好靓！
Wild boar loin🐷: 餐厅采用嘅野猪烧得非常靓，粉红色非常吸引，配菜系少少薯蓉，再加埋烧汁，冇谂过味道系咁，非常出色，同出边食到嘅猪肉完全两个唔同嘅层次！
A4 Wagyu: 睇颜色已经睇到呢一个牛肉非常靓，食落去每一啖都充满油香，味道嘅配搭上亦都做得非常好，食得出依家牛肉本身好香肉味，亦都食得出餐厅系处理呢一件牛肉上控制得啱啱好
最后加埋黑森林蛋糕，我同朋友都非常满足，餐厅出边仲有一个露台嘅酒吧位置，非常适合收工过嚟打卡，下次有机会等我过嚟度happy hour！十分推介呢一间餐厅
张贴
