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2016-10-08
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在8月份，由朋友推介才得知食肆不多的鲗鱼涌，有一间开业至今4个月的新餐厅 Bake N Grill，食物水准不俗！ 我一于找个周末来品尝一下吧！位于芬尼街，由鲗鱼涌地铁站沿 B 出口行天桥直达芬尼街，店子隐身于向前行转左的小街，这就是芬尼街的一角！位置不起眼！以怀旧的立体乐器图案挂画，配上紫色梳化，播放英文慢歌，颇有气氛格调！ 可是当日下著雨，另一边用餐区没有开！很 Nice 的老板娘热情推介美食给我！ 就算店子开业短短时间，有礼的女店员熟手又勤快！值得一赞！午餐 $68 ~ $108供应西餐为主，Menu 单点或套餐 $250~$450 不等，多款餐酒任君选择！桌上的餐具很卫生！令食客食得安心！Set $400餐包配上自家制牛油及自家制香草酱两款面包也十分脆身！ 配上自家制牛油及自家制香草酱，果然诚意十足！ 牛油混合蒜蓉，散发蒜香更开胃！香草酱加入罗勒，清新又芳香！ 口味突出！经典蚬肉杂烩浓汤浓郁鲜香的蚬肉杂烩浓汤，富有忌廉的香滑细腻， 质感浓度适中，夹杂粉腍的薯仔粒，有嚼劲的蚬肉，硬身而咸香的烟肉干还有面包粒…口感丰富又够足料！君度果冻鸭肉批跟餐会减少份量！一个小方砖的外型，表面是
位于芬尼街，由鲗鱼涌地铁站沿 B 出口行天桥直达芬尼街，店子隐身于向前行转左的小街，这就是芬尼街的一角！位置不起眼！以怀旧的立体乐器图案挂画，配上紫色梳化，播放英文慢歌，颇有气氛格调！ 可是当日下著雨，另一边用餐区没有开！
很 Nice 的老板娘热情推介美食给我！ 就算店子开业短短时间，有礼的女店员熟手又勤快！值得一赞！午餐 $68 ~ $108
供应西餐为主，Menu 单点或套餐 $250~$450 不等，多款餐酒任君选择！
桌上的餐具很卫生！令食客食得安心！
Set $400
餐包配上自家制牛油及自家制香草酱两款面包也十分脆身！ 配上自家制牛油及自家制香草酱，果然诚意十足！ 牛油混合蒜蓉，散发蒜香更开胃！香草酱加入罗勒，清新又芳香！ 口味突出！
餐包配上自家制牛油及自家制香草酱
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经典蚬肉杂烩浓汤浓郁鲜香的蚬肉杂烩浓汤，富有忌廉的香滑细腻， 质感浓度适中，夹杂粉腍的薯仔粒，有嚼劲的蚬肉，硬身而咸香的烟肉干还有面包粒…口感丰富又够足料！
经典蚬肉杂烩浓汤
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君度果冻鸭肉批跟餐会减少份量！一个小方砖的外型，表面是橙皮丝及香橙味的啫哩，清新不俗！ 丝丝紧扣的鸭肉丝，真材实料！ 配上多士很夹味，亦显得不太浓腻！恰到好处！
君度果冻鸭肉批
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法式慢煮油封脆皮鸭腿 (单点 $220)制作需时，等上大约半小时！
先以慢煮15~20分钟，然后煎香；工序花功夫！可保持鸭皮香脆而鸭肉嫩滑多汁， 肉味浓重，能做到外脆内软双重口感！ 提升肉味层次，也不觉太油腻，水准之作！
法式慢煮油封脆皮鸭腿
$220
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蜜桃雪芭听老板娘介绍，选用日本蜜桃精制而成，入口天然香甜冰凉！令人无法抗拒！ 而且一试爱上！
蜜桃雪芭
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当女店员送上来，连糖及牛奶，令我最惊喜莫过于是深啡色的茶色， 店方以茶包煲过，而并非简单以滚水泡茶包，可见认真用心！食完浓腻的美食，饮番杯热茶有助解腻，感觉很舒服！
Twinings Earl grey tea
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祝小店：客似云来！
张贴
