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2024-03-19
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好耐冇食台湾嘢～今日带大家黎到尖沙咀一间小店，即使平日夜晚都系满座，门口仲经常有人等位，果然厉害🙌🏼餐厅采用木系装修，听闻老板来自台湾，而招牌系牛肉面，无落任何味精，汤底使用牛筒骨熬至少30小时。🌟三宝牛肉面 $95 加溏心蛋+$12招牌红烧牛肉汤面系列绝对必试🔥！三宝牛肉包括牛腱、牛筋和牛肋条，红烧汤底入味，可自选粗/幼面底🍜，三款牛肉的口感各不同，餐厅仲有建议食法～加辣后更惹味，同时餐厅仲建议加醋，呢个配搭出奇地惊喜，食到最后令整体感觉冇咁漏，同时酸酸辣辣咁好开胃～🌟麻辣干拌面 $48加溏心蛋+$12面条偏幼身，其椒麻味非常突出，辣味带后劲🌶️，然后同青瓜丝捞埋一齐🍜，口感丰富同时惹味😋！另外加配咗溏心蛋🥚食落好似日本拉面舖嘅感觉，有事先腌制过，咬开带流心蛋浆，蛋味浓郁。🌟凉拌麻辣猪大肠 (半份)+$18 / 凉拌麻辣牛腱头 (半份) +$18两者是用同一款汁～猪大肠清得好干净无异味，同时腌得超级入味；而牛腱头出边好少见，食落爽口惹味😙🌟麻辣鸭血豆腐 (半份) +$28鸭血没有腥味，豆腐索晒啲汁好惹味～🌟卤甜不辣 (半份) +$8口感烟靭，味道酸甜开胃。🌟皮蛋豆腐 $38豆腐霸气地原
🌟三宝牛肉面 $95 加溏心蛋+$12
招牌红烧牛肉汤面系列绝对必试🔥！三宝牛肉包括牛腱、牛筋和牛肋条，红烧汤底入味，可自选粗/幼面底🍜，三款牛肉的口感各不同，餐厅仲有建议食法～加辣后更惹味，同时餐厅仲建议加醋，呢个配搭出奇地惊喜，食到最后令整体感觉冇咁漏，同时酸酸辣辣咁好开胃～
三宝牛肉面
$95
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三宝牛肉面
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三宝牛肉面
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🌟麻辣干拌面 $48加溏心蛋+$12
面条偏幼身，其椒麻味非常突出，辣味带后劲🌶️，然后同青瓜丝捞埋一齐🍜，口感丰富同时惹味😋！另外加配咗溏心蛋🥚食落好似日本拉面舖嘅感觉，有事先腌制过，咬开带流心蛋浆，蛋味浓郁。
麻辣干拌面
$48
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🌟凉拌麻辣猪大肠 (半份)+$18 / 凉拌麻辣牛腱头 (半份) +$18
两者是用同一款汁～猪大肠清得好干净无异味，同时腌得超级入味；而牛腱头出边好少见，食落爽口惹味😙
凉拌麻辣猪大肠 (半份)
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凉拌麻辣牛腱头 (半份)
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🌟麻辣鸭血豆腐 (半份) +$28
鸭血没有腥味，豆腐索晒啲汁好惹味～
麻辣鸭血豆腐 (半份)
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🌟卤甜不辣 (半份) +$8
口感烟靭，味道酸甜开胃。
卤甜不辣 (半份)
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🌟皮蛋豆腐 $38
豆腐霸气地原砖上！仲有酸甜酱汁及超多嘅木鱼碎！皮蛋软身入味，平时麻麻地皮蛋嘅我都食到～
皮蛋豆腐
$38
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🌟卤肉烫青菜 $28
生菜爽口，份量多，卤肉肥瘦均匀。
卤肉烫青菜
$28
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🥤荔枝乌龙 +$12 / 白桃乌龙 +$10
两款饮料都有惊喜😄荔枝乌龙茶有属于荔枝的清甜，而不是糖浆的死甜。而白桃乌龙是无糖，茶味出同时白桃味突出，十分清香！
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