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2019-04-01
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之前到过九龙城蟹仙，知道它质量不错，发现元朗也有分店，随即订枱跟妈妈来个二人海鲜餐。门前巨蟹装饰，抢眼又应景。我们点了$298 套餐，有八款海鲜及蔬菜篮。另跟有南瓜粥底，材料有日本珍珠米、腌过排骨及南瓜，用过海鲜后，粥便煲起可食。先来泰国海中虾，换了红衣的泰虾，望得见的美味 😍😍翡翠九孔鲍鱼，蒸3分钟，时间啱啱好，内脏已清，方便进食。罕有大黄奄蟹，蒸9分钟，华丽转身后的肥奄蟹 😍😍。爆膏肉甜，肥厚多肉，壳脆易开，人间美食。澳洲青年龙虾，蒸6分钟，红白有致，令人食欲大增。北韩象拔蚌仔，味道鲜甜，但始终不及刺身吸引。 越南贵妃蚌，新鲜甜美。深海龙趸片，鱼皮及鱼肉中间有厚厚的胶质，细鱼是无法有这样的口感 😍😍。相对纽西兰青口，则未算特别。有机蔬菜蓝，有粟米、南瓜、生菜及娃娃菜。粟米清甜，我喜欢 😍店家真客气，饭后甜品竟是椰汁炖官燕，燕窝份量还不少，实在感恩。计时的确做得好，每样食材都刚刚好，充份将其最好一面呈给顾客，值得赞许。🖒🖒
我们点了$298 套餐，有八款海鲜及蔬菜篮。
另跟有南瓜粥底，材料有日本珍珠米、腌过排骨及南瓜，用过海鲜后，粥便煲起可食。
先来泰国海中虾，换了红衣的泰虾，望得见的美味 😍😍
翡翠九孔鲍鱼，蒸3分钟，时间啱啱好，内脏已清，方便进食。
罕有大黄奄蟹，蒸9分钟，华丽转身后的肥奄蟹 😍😍。爆膏肉甜，肥厚多肉，壳脆易开，人间美食。
澳洲青年龙虾，蒸6分钟，红白有致，令人食欲大增。
北韩象拔蚌仔，味道鲜甜，但始终不及刺身吸引。
越南贵妃蚌，新鲜甜美。
深海龙趸片，鱼皮及鱼肉中间有厚厚的胶质，细鱼是无法有这样的口感 😍😍。相对纽西兰青口，则未算特别。
有机蔬菜蓝，有粟米、南瓜、生菜及娃娃菜。粟米清甜，我喜欢 😍
店家真客气，饭后甜品竟是椰汁炖官燕，燕窝份量还不少，实在感恩。
计时的确做得好，每样食材都刚刚好，充份将其最好一面呈给顾客，值得赞许。🖒🖒
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