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2023-02-11
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一间位于炮台山横街的日式料理良心小店,可以吃得出食物皆用心制作。最有名是其自家制的乌冬和荞麦面,更可选择热食或冷食。今日不想吃得太油腻,所以点了素食菜式的昆布白萝卜野菜关东煮,以及清凉的冷乌冬。乌冬做得弹牙有咬口,配自行加入wasabi的冷面汁,十分清新开胃。至于野菜关东煮,食物份量不算太多,但汤底和各种配料到十分新鲜清甜。想食得轻盈的话,诚意推荐这个配搭。是日午餐:昆布白萝卜野菜关东煮,配冷乌冬($68)
今日不想吃得太油腻,所以点了素食菜式的昆布白萝卜野菜关东煮,以及清凉的冷乌冬。乌冬做得弹牙有咬口,配自行加入wasabi的冷面汁,十分清新开胃。至于野菜关东煮,食物份量不算太多,但汤底和各种配料到十分新鲜清甜。想食得轻盈的话,诚意推荐这个配搭。
是日午餐:昆布白萝卜野菜关东煮,配冷乌冬($68)
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