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2019-04-28
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呢间拉面店系苹果动果籽见到得知😍🍜一个好有heart对拉面好有要求既老板👨🏻🍳远赴日本东京拜师✈️🇯🇵由叉烧、汤底都花了不少心思时间去完成一碗拉面，面底亦由居港日本人制作，每日新鲜运送。好欣赏佢对拉面既执著，更因为想保持每碗拉面质素水准，所以老板担任埋厨师一位。🍜料理长之选择配味玉一只 $118 饮第一啖汤 已经知有几正了😭👏🏻汤底浓厚 将小鱼干同猪骨熬制成浓汤🍲再加入秘制酱油制成♥️质感浓稠 每啖都充满骨胶原🤤饮落好香鱼介味 唔会油腻唔会太咸 真心正！👍🏻叉烧有三块火炙猪腩肉 两块慢煮猪肩肉🐖我比较钟意火炙猪腩肉 烧得焦香 入口软稔🤤而慢煮猪肩肉较有咬口 带点烟熏香拉面系属于偏硬的幼面😍挂汤能力强 口感爽滑弹牙糖心蛋咬落暖暖的 大大只 亦做到流心效果💛🥚紫菜经烤制过 劲香 亦令整体味道更丰富洋葱粒增添风味 笋丝够入味完全无得挑剔 成碗KO！💯🏆🍜绿茶可乐唔会太甜 配埋拉面正到爆本身唔系拉面控既要试，食完你会爱上拉面！🍜拉面控更加要去试！食完好满足好感动😭❤️一碗用心、花了很多心思和诚意炮制出来的美味拉面🍜很值得支持👍🏻依家打完我都好想去食返碗啦😆🍜（有分落场时间同星期日好似唔开！想食要睇
一个好有heart对拉面好有要求既老板👨🏻🍳
远赴日本东京拜师✈️🇯🇵
由叉烧、汤底都花了不少心思时间去完成一碗拉面，
面底亦由居港日本人制作，每日新鲜运送。
好欣赏佢对拉面既执著，更因为想保持每碗拉面质素水准，所以老板担任埋厨师一位。
🍜料理长之选择配味玉一只 $118
饮第一啖汤 已经知有几正了😭👏🏻
汤底浓厚 将小鱼干同猪骨熬制成浓汤🍲
再加入秘制酱油制成♥️
质感浓稠 每啖都充满骨胶原🤤
饮落好香鱼介味 唔会油腻唔会太咸 真心正！👍🏻
叉烧有三块火炙猪腩肉 两块慢煮猪肩肉🐖
我比较钟意火炙猪腩肉 烧得焦香 入口软稔🤤
而慢煮猪肩肉较有咬口 带点烟熏香
拉面系属于偏硬的幼面😍
挂汤能力强 口感爽滑弹牙
糖心蛋咬落暖暖的 大大只 亦做到流心效果💛🥚
紫菜经烤制过 劲香 亦令整体味道更丰富
洋葱粒增添风味 笋丝够入味
完全无得挑剔 成碗KO！💯🏆🍜
绿茶可乐唔会太甜 配埋拉面正到爆
本身唔系拉面控既要试，食完你会爱上拉面！🍜
拉面控更加要去试！食完好满足好感动😭❤️
一碗用心、花了很多心思和诚意炮制出来的美味拉面🍜很值得支持👍🏻
依家打完我都好想去食返碗啦😆🍜
（有分落场时间同星期日好似唔开！想食要睇清楚再去呀！
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