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2011-11-29
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之前在旺角店连等位的机会也没有, 得知中环开了分店, 特意在放大假的日子到访。因为已过了2点午饭时间, 故不是太多人轮侯, 但也位无虚席, 约等了15分钟才有位。幸好我们3位被安排坐在长枱末端, 没有太挤迫的感觉, 反观坐在枱中间的食客, 都觉得他们吃得不太自在点心很快送上, 每碟都热辣辣, 赞!酥皮焗叉烧包-皮脆包软, 馅多冇肥肉, 但略嫌酱汁偏甜杞子桂花糕-阵阵桂花香味, 感觉清新免治牛肉肠-皮滑但不够薄,牛肉馅混有芫茜香, 唯觉豉油不够味鲜虾烧卖-卖相与店内照片不符, 食唔到有虾, 无乜特别虾饺-皮唔算薄但胜在唔黏牙, 虾够爽口弹牙, 好过好多酒楼既出品咸水角-炸到涨卜卜, 皮脆烟韧, 馅料丰富, 我最喜欢这个凤爪排骨饭-本来点了糯米鸡, 但因售罄无缘享用, 以这个补上, 只凤爪几入味, 其他一般般以这价钱来计食到如此水准的点心, 尚算低食, 感觉师傅用心制作, 值得支持! 唯一要弹的是要与其他人共用一壶普洱茶(我唔钟意饮普洱), 还要收每位$3茶钱, 扣分
点心很快送上, 每碟都热辣辣, 赞!
酥皮焗叉烧包-皮脆包软, 馅多冇肥肉, 但略嫌酱汁偏甜
杞子桂花糕-阵阵桂花香味, 感觉清新
免治牛肉肠-皮滑但不够薄,牛肉馅混有芫茜香, 唯觉豉油不够味
鲜虾烧卖-卖相与店内照片不符, 食唔到有虾, 无乜特别
虾饺-皮唔算薄但胜在唔黏牙, 虾够爽口弹牙, 好过好多酒楼既出品
咸水角-炸到涨卜卜, 皮脆烟韧, 馅料丰富, 我最喜欢这个
凤爪排骨饭-本来点了糯米鸡, 但因售罄无缘享用, 以这个补上, 只凤爪几入味, 其他一般般以这价钱来计食到如此水准的点心, 尚算低食, 感觉师傅用心制作, 值得支持! 唯一要弹的是要与其他人共用一壶普洱茶(我唔钟意饮普洱), 还要收每位$3茶钱, 扣分
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