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2023-02-05
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新年拜年拜到有D攰，想吸收一下新鲜空气就入左黎大尾笃。四围行下就发现到呢间餐厅。见到佢个5 Course Set dinner，价钱又唔贵，即刻入去坐低试试😝😝😝😝😝😝入面包括：🔴餐包超好食，个蒜蓉多士味好浓，好香好脆好易入口。仲要劲大方咁俾好多。我地忍唔住系咁食，食到要叫停对方唔好手痕再拎黎食，如果唔系就食唔到之后既野架啦。.🟠餐汤野菌浓汤入口好绵密，而且好香。佢地仲加左黑松露油，所以一路饮既时候仲会加埋黑松露既香味，真系双重滋味。.🟡前菜芥末蛋黄酱烟三文鱼 & 36个月风干火腿沟橄榄油Chef有出黎同我地讲解呢个前菜既combination，仲同我地讲解点解要拣36个月既风干火腿：因为风干得太耐就会太干同埋无左油脂既；但风干得唔够时间既话味道又无咁出。长知识了！两样野都超好味，系超水准既前菜。🟣主菜：-鹿儿岛猪扒再加薯饼同菜猪肉入口感觉好嫩，而且无猪骚味，仲加埋薯饼系入面，第一次食咁样既配搭，但系又唔会好冲突，成个感觉仲提升左，无左净系食肉果种肥腻感。-蕃茄海鲜宽条面份量又系好大，海鲜份量好多。里面有青口、大虾、带子、鱼等等，超有诚意，睇返张相都睇到爆晒出黎。仲要好入味。超饱🟤甜品
新年拜年拜到有D攰，想吸收一下新鲜空气就入左黎大尾笃。四围行下就发现到呢间餐厅。见到佢个5 Course Set dinner，价钱又唔贵，即刻入去坐低试试😝😝😝😝😝😝
入面包括：
🔴餐包
超好食，个蒜蓉多士味好浓，好香好脆好易入口。仲要劲大方咁俾好多。我地忍唔住系咁食，食到要叫停对方唔好手痕再拎黎食，如果唔系就食唔到之后既野架啦。
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🟠餐汤
野菌浓汤入口好绵密，而且好香。佢地仲加左黑松露油，所以一路饮既时候仲会加埋黑松露既香味，真系双重滋味。
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🟡前菜
芥末蛋黄酱烟三文鱼 & 36个月风干火腿沟橄榄油
Chef有出黎同我地讲解呢个前菜既combination，仲同我地讲解点解要拣36个月既风干火腿：因为风干得太耐就会太干同埋无左油脂既；但风干得唔够时间既话味道又无咁出。长知识了！两样野都超好味，系超水准既前菜。
🟣主菜：
-鹿儿岛猪扒再加薯饼同菜
猪肉入口感觉好嫩，而且无猪骚味，仲加埋薯饼系入面，第一次食咁样既配搭，但系又唔会好冲突，成个感觉仲提升左，无左净系食肉果种肥腻感。
-蕃茄海鲜宽条面
份量又系好大，海鲜份量好多。里面有青口、大虾、带子、鱼等等，超有诚意，睇返张相都睇到爆晒出黎。仲要好入味。超饱
🟤甜品：
一口SIZE既芝士蛋糕同朱古力蛋糕
SIZE方便入口，两种味道都唔会过份甜。有种自家制既亲切感🥰
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