尋麻記

营业中

休息中

寻麻记喺大埔开业大概两年，一直以来，老板嘅用心经营，令呢间小店成为不少街坊嘅心头好。每次嚟到寻麻记，即使系繁忙时段，老板总系面带笑容，呢份热情嘅服务态度真系令人感到愉快。今晚我稍微晏咗一啲到，麻香鸡已经售罄，老板娘提议试试切鸡。果然无介绍错，切鸡皮好爽口，肉质够滑，沾埋口水鸡汁食，非常惹味。我见店面经常有人排队买手撕鸡，问老板娘点解唔预制，她告诉我，现场手撕较新鲜，口感也更好。佢对出品嘅坚持显然系成功嘅原因之一。凉面可以自由配菜，我拣咗豆干丝、鸡丝和薯丝。凉面加埋配菜，份量十足，味道非常好，特别适合夏天享用。不得不提嘅仲有老板娘亲手制作嘅手工冰粉，每日新鲜制作，今次点咗碗乜都有嘅大满贯，水果粒、花生碎、提子干、桂花糖水等，甜而不腻，每一啖都无比满足。