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2020-05-27
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《港原味》餐厅名字已经够特别，想不到环境跟食物也非常有特色💕。我和友人点选了几道食物，包括有古法葱油鸡🐔，农夫包🥯，椒盐鲜鱿🦑，以及洛神花紫米炖苹果🍎。有别于一般「葱油🐔」，卖相已相当吸引😍，该葱丝是先经过油炸再放上鸡肉上面，只要进食时，把鸡肉配上炸葱丝，再沾到一些鸡汁配上一口白饭，不但味道相当匹配，就连沉睡著的味蕾都被唤醒🤤🤤。接著是「椒盐炸鲜鱿🦑」，表皮香脆金黄，而内里鲜鱿弹牙嫩滑，感觉不是沾脆浆直接炸法，所以大大减低了其油腻度和邪恶感。至于「农夫包🥯」方面，今次所选酱汁为黑松露芝士，而不是大众所点选的咖哩，虽然味道不算突岀，也没有芝士拉丝的画面岀现，但整体来说，农夫包够香脆，味道也很不错，只是酱汁方面不太足够，建议下单时要求多一份酱汁配以食用。最后系很多食客点选和打卡必备的「炖苹果🍎」，虽然此食品并没显示在餐牌上，但只要向店员查询一下，食品是有提供的。在店员既解释下，这个甜品是需要注意温度进食，而最佳享用的时间为食物上枱后的十五分钟内。由于酱汁是以降血脂的洛神花🌺来制作，所以如果食品放凉后才进食，可能酱汁入口后就会变酸了，大大影响了这款甜品的味道。看得到制作者的用心❤️，暖暖的紫米
我和友人点选了几道食物，包括有古法葱油鸡🐔，农夫包🥯，椒盐鲜鱿🦑，以及洛神花紫米炖苹果🍎。
有别于一般「葱油🐔」，卖相已相当吸引😍，该葱丝是先经过油炸再放上鸡肉上面，只要进食时，把鸡肉配上炸葱丝，再沾到一些鸡汁配上一口白饭，不但味道相当匹配，就连沉睡著的味蕾都被唤醒🤤🤤。
接著是「椒盐炸鲜鱿🦑」，表皮香脆金黄，而内里鲜鱿弹牙嫩滑，感觉不是沾脆浆直接炸法，所以大大减低了其油腻度和邪恶感。
至于「农夫包🥯」方面，今次所选酱汁为黑松露芝士，而不是大众所点选的咖哩，虽然味道不算突岀，也没有芝士拉丝的画面岀现，但整体来说，农夫包够香脆，味道也很不错，只是酱汁方面不太足够，建议下单时要求多一份酱汁配以食用。
最后系很多食客点选和打卡必备的「炖苹果🍎」，虽然此食品并没显示在餐牌上，但只要向店员查询一下，食品是有提供的。
在店员既解释下，这个甜品是需要注意温度进食，而最佳享用的时间为食物上枱后的十五分钟内。由于酱汁是以降血脂的洛神花🌺来制作，所以如果食品放凉后才进食，可能酱汁入口后就会变酸了，大大影响了这款甜品的味道。
看得到制作者的用心❤️，暖暖的紫米酿进了苹果中心，无论口感和卖相都值得一赞，其次是洛神花酱汁混合了天然苹果的果糖，酸酸甜甜的，很适合爱美养身或注重健康的女仕✨食用。
虽然店舖位置并不显眼，而且地理位置也不及一街之隔的食店方便，但是食品既质素是有惊喜🥳，其友善服务态度都值得赞叹，所以很值得一去品尝👍🏻。
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