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2019-07-23
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观塘近海滨也可以吃铁板烧!今晚尝试了很多高级食材,现在在做推广,只要星期一至四惠顾晚市堂食就可以送清酒~配铁板烧正好。第一道银鳕鱼已经非常出色,外表酥脆,内裹肉质嫩滑,这就是铁板烧的特色!配上秋葵,味道很夹。要数最邪恶的是最肥美的鹅肝,方包二分一的大小,非常厚,咬下去油脂都出来了,怕肥就配方包吃吧!望住厨师在面前做铁板烧,也学到些少吧,只见和牛是简单的用盐,黑椒调味,已很足够,不用再加豉油,剩下的和牛油还可以做炒饭!整晚都有不少人吃套餐,包括有寿司和铁板烧,想试的朋友不要错过!
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