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2023-03-10
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大家记得如果经sevenrooms book 枱，可以享有折扣优惠，所以我在上星期已经知道会去铜锣湾的时候，就已经预先book了枱。环境风格时尚，每张枱都窝心设有储物箱，供客人摆放手袋、购物完的战利品等等。员工服务态度好，有礼貌，很照顾食客，特别水杯时时刻刻都是倒满水的。餐单/烤铁板烧汁吞拿鱼配温室青瓜车厘茄水牛芝士沙律/吞拿鱼带有微微烤过的烧烤味，丰富层次。车厘茄份量不少、清甜，还好细心的切开两边，容易咬，而且不会爆汁导致喷到衣服。红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉/羊膝煮到很易切开，一定要趁热吃，因为羊肉十分香浓。不会煮过火，肉质仍然超级嫩滑，没有太多调味，单单羊肉本来的肉味已经很棒。挺欣赏羊膝，完美！薯蓉幼滑无颗粒，当中混合了黑松露粒，配上自家制烧烤汁，完美配搭。配菜有芦笋和蒜头，会吃蒜头的人会喜欢，烤很香、完全熟透很软糯。香草烧美国12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜/特意点了这个厨师推介的主菜，牛柳只可以五成熟，不能选择，相信有它的原因。果然五成熟令肉质非常嫩滑，特意切开给大家看，保留到相当多肉汁，厨师没有介绍错。蔬菜特别是荷兰豆，胀起饱满，用叉轻轻吉入面的豆已经跑出来，而且很清
环境风格时尚，每张枱都窝心设有储物箱，供客人摆放手袋、购物完的战利品等等。
员工服务态度好，有礼貌，很照顾食客，特别水杯时时刻刻都是倒满水的。
餐单/
烤铁板烧汁吞拿鱼配温室青瓜车厘茄水牛芝士沙律/
吞拿鱼带有微微烤过的烧烤味，丰富层次。
车厘茄份量不少、清甜，还好细心的切开两边，容易咬，而且不会爆汁导致喷到衣服。
红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉/
羊膝煮到很易切开，一定要趁热吃，因为羊肉十分香浓。不会煮过火，肉质仍然超级嫩滑，没有太多调味，单单羊肉本来的肉味已经很棒。
挺欣赏羊膝，完美！
薯蓉幼滑无颗粒，当中混合了黑松露粒，配上自家制烧烤汁，完美配搭。
配菜有芦笋和蒜头，会吃蒜头的人会喜欢，烤很香、完全熟透很软糯。
红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉
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红酒自家制烧烤汁烩羊膝配黑松露薯蓉
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香草烧美国12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜/
特意点了这个厨师推介的主菜，牛柳只可以五成熟，不能选择，相信有它的原因。
果然五成熟令肉质非常嫩滑，特意切开给大家看，保留到相当多肉汁，厨师没有介绍错。
蔬菜特别是荷兰豆，胀起饱满，用叉轻轻吉入面的豆已经跑出来，而且很清甜。
香草烧美国12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜
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香草烧美国12安士牛柳配黑松露薯蓉及烤蔬菜
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最后没有吃甜品，因为实在饱了，下次再来，我要吃心太软😉。
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