Shine (已結業)

周三放工又响附近做完嘢，系街完街街，又要揾食嘅时候。今次我哋要食高级西餐，shine 唔系好完全嘅fine dinner 又唔系简单嘅扒房因为佢又有fine dinner特点，不过shine 有个嘅特色，佢有自己创意特色。Shine 嘅食材十分新鲜，鸡肉，庐鱼，时蔬都十分新鲜。我地两人唔想太多肉类，所以没有点扒类。我哋点左个主菜庐鱼时蔬并南瓜蓉，一个黑橄榄烟肉意粉🍝同黑松露意大利饭。同我地最欣赏嘅羊奶芝士鸡卷，非常有特色，羊奶原来系同鸡肉咁夹，鸡肉一定系新鲜鸡脾肉。香煎之后卷上羊奶咸香，同鸡肉系意想不到的夹。佢嘅香煎菜式十分了得，不论庐鱼，时蔬都唔错。加上清甜南瓜蓉并鱼肉一起食，都十分满意。个人喜好关系意大利饭系唔应该生骨，今次shine 是岩晒我口味，刚刚。整体来讲shine 菜式十分有创意同食材新鲜。