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2023-08-21
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元朗宵夜小店！主打各款川式烧烤、麻辣烫、凉拌小食等主厨之前系君悦酒店做过，对食物出品要求高，所有串烧都系即叫即烧，新鲜热辣🔥食物款式丰富，以少量孜然粉同椒盐调味，唔会盖过原有味道可以拣辣度，指天椒辣粉比想像中辣，后劲都几强🤪舖头细细但几干净企理，唔会有好大浸油烟味或者油淋淋嘅感觉-👍🏻烧海鲜类🔸蒜蓉粉丝贵妃蚌 $50/只 🔸蒜烧鲍鱼 $50/只🔸盐烧大海虾 $50/只 🔸蒜蓉粉丝扇贝 $53/只🔸原条鱿鱼 $70/串 🔸海苔墨鱼胶 $30/串最推荐贵妃蚌、鲍鱼、原条鱿鱼！厚肉鲜嫩，爽弹又唔韧另外海苔墨鱼胶都几特别，墨鱼滑搽上蜜糖烧香，洒满紫菜粉蒜蓉系加分位😜！自家炒香，有别于一般串烧舖𠮶种打到好碎嘅蒜蓉呢度切得比较大粒，熟透腍身，冇生蒜嘅辛辣，反而蒜甜味突出，夹埋粉丝食真系一流🤤！-👍🏻串烧类🔸猪大肠 $25/串 🔸椰香一口豚 $30/串 🔸五花腩肉 $18/串🔸猪颈肉 $18/串 🔸牛肉 $22/串🔸鸡肾 $18/串 🔸柠香鸡 $20/串最推荐猪大肠串、椰香一口豚、腩肉大肠外皮脆口，中间脂肪爆油😛一口豚肉味浓，有淡淡椰香味几特别腩肉更系邪恶之选，肥膏爽口，油香极重😈另外牛肉都唔错，少
主厨之前系君悦酒店做过，对食物出品要求高，所有串烧都系即叫即烧，新鲜热辣🔥
食物款式丰富，以少量孜然粉同椒盐调味，唔会盖过原有味道
可以拣辣度，指天椒辣粉比想像中辣，后劲都几强🤪
舖头细细但几干净企理，唔会有好大浸油烟味或者油淋淋嘅感觉
-👍🏻烧海鲜类
🔸蒜蓉粉丝贵妃蚌 $50/只 🔸蒜烧鲍鱼 $50/只
🔸盐烧大海虾 $50/只 🔸蒜蓉粉丝扇贝 $53/只
🔸原条鱿鱼 $70/串 🔸海苔墨鱼胶 $30/串
最推荐贵妃蚌、鲍鱼、原条鱿鱼！厚肉鲜嫩，爽弹又唔韧
另外海苔墨鱼胶都几特别，墨鱼滑搽上蜜糖烧香，洒满紫菜粉
蒜蓉系加分位😜！自家炒香，有别于一般串烧舖𠮶种打到好碎嘅蒜蓉
呢度切得比较大粒，熟透腍身，冇生蒜嘅辛辣，反而蒜甜味突出，夹埋粉丝食真系一流🤤！
-👍🏻串烧类
🔸猪大肠 $25/串 🔸椰香一口豚 $30/串 🔸五花腩肉 $18/串
🔸猪颈肉 $18/串 🔸牛肉 $22/串
🔸鸡肾 $18/串 🔸柠香鸡 $20/串
最推荐猪大肠串、椰香一口豚、腩肉
大肠外皮脆口，中间脂肪爆油😛
一口豚肉味浓，有淡淡椰香味几特别
腩肉更系邪恶之选，肥膏爽口，油香极重😈
另外牛肉都唔错，少少筋唔干唔韧，牛味浓又有肉汁
-👍🏻夜猫大鸡髀 $35/只
鸡皮搽上蜜糖烧到薄脆，甜甜地非常惹味
肉质正常唔干身，不过鸡髀肉稍为唔够入味
-👍🏻脆蓉茄子 $32/份
重口味人士必食！一上枱已经闻到劲香，大大条茄子铺满大量自家制蒜蓉同炸蒜，真系食完口臭都要食，一粒蒜都唔净👹
-👍🏻麻辣花甲粉 $35/份
麻辣几过瘾，阵阵花椒麻香，大辣约谭仔小辣至中辣，后劲都几强，但油度OK冇成层油浮喺面
份量比想像中多，细食啲真系当一餐都得，好饱肚🤰🏻
-味道：8/10
性价比：8/10
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📍夜猫。烧
元朗俊贤坊18号权益大楼地下4号舖
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