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2019-02-06
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这日Lunch是送别一名相当尊敬又共仕得开心的好同事，这间具格调而且口碑不错的餐厅食实在相当适合。菜单的选择有不少，由于第一次来没甚么心水，主要跟同事推介Deep Fried Tiger Prawn with KatafiWith tomato and Bell pepper Chutney sauce, basif oil and lemongrass foam头盘是好好食的虎虾，弹牙可口，肉质软滑，外皮香脆，实在无得弹。Duck Leg Confit TourWrapped by crispy potato cannellonilayer with duck leg confit, onion confit, truffle and celeriac puree, mash potato and beef jus选择时没有细看菜单上的英文解说，只是见到Duck Leg便选择了故上菜时发现是一个小小的圆杯，而非预期中的一只鸭腿，实在有点惊奇。但味道好好食，薯榕包裹著内里的鸭腿肉，使鸭腿肉的香气美味得以慢慢渗出，又与薯榕的味道混为一体，肉质嫩滑可口甜品是这个柠檬挞，味道好食又清新3 c
菜单的选择有不少，由于第一次来没甚么心水，主要跟同事推介
Deep Fried Tiger Prawn with Katafi
With tomato and Bell pepper Chutney sauce, basif oil and lemongrass foam
头盘是好好食的虎虾，弹牙可口，肉质软滑，外皮香脆，实在无得弹。
Duck Leg Confit Tour
Wrapped by crispy potato cannelloni
layer with duck leg confit, onion confit, truffle and celeriac puree, mash potato and beef jus
选择时没有细看菜单上的英文解说，只是见到Duck Leg便选择了
故上菜时发现是一个小小的圆杯，而非预期中的一只鸭腿，实在有点惊奇。
但味道好好食，薯榕包裹著内里的鸭腿肉，
使鸭腿肉的香气美味得以慢慢渗出，又与薯榕的味道混为一体，肉质嫩滑可口
甜品是这个柠檬挞，味道好食又清新
3 courses $268，4 courses $298，有加一服务费
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