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2023-07-22
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朋友想食牛肉火锅，就search佐附近尼间旅锅。这间店位置容易揾，店面好colourful，装修比较舒服，位置唔会逼窄。坐低先选汤底，喊佐个双拼汤底，成都麻辣锅拼香格里拉牛肚菌昆布火锅。餐牌上的牛肉好吸引，正好半折优惠，我哋就点佐新鲜手切吊龙。牛肉先上，份量好足，颜色是粉嫩的肉红色，一看就知是新鲜牛肉，肉质偏瘦，啱晒不想食太多脂肪的人士。锅底一开，牛肉火锅爱好者马上忍不住了开动了。牛肉切得很薄好靓，涮十秒左右就可以食，不然就老了，再蘸些自己调配的灵魂酱料（麻酱加辣椒🌶️），食肉兽表示极度满足👍皖鱼肉片对开切，肉质白嫩新鲜，煮几分钟就可以食，口感好爽脆无腥味且无骨，煮耐滴都唔怕柴，一样好好味😋毛肚都好新鲜好干净，切得比较大块，熟佐好爽脆。点佐我钟意嘅莴笋片，绿得晶莹剔透，唔使煮好耐都可以食，爽脆开胃。鸭血带少少咸味，一半摆羊肚菌汤里，一半摆成都麻辣锅里，食辣唔食辣都照顾到午餐肉切成半心状，好得意。最特别的是黑松露虾肉冬甩🍩，甜甜圈形状，若有小朋友见到一定钟意，煮熟后QQ弹弹，虾味黑松露味都几浓郁，非常好味😋
餐牌上的牛肉好吸引，正好半折优惠，我哋就点佐新鲜手切吊龙。牛肉先上，份量好足，颜色是粉嫩的肉红色，一看就知是新鲜牛肉，肉质偏瘦，啱晒不想食太多脂肪的人士。锅底一开，牛肉火锅爱好者马上忍不住了开动了。牛肉切得很薄好靓，涮十秒左右就可以食，不然就老了，再蘸些自己调配的灵魂酱料（麻酱加辣椒🌶️），食肉兽表示极度满足👍
皖鱼肉片对开切，肉质白嫩新鲜，煮几分钟就可以食，口感好爽脆无腥味且无骨，煮耐滴都唔怕柴，一样好好味😋毛肚都好新鲜好干净，切得比较大块，熟佐好爽脆。
点佐我钟意嘅莴笋片，绿得晶莹剔透，唔使煮好耐都可以食，爽脆开胃。鸭血带少少咸味，一半摆羊肚菌汤里，一半摆成都麻辣锅里，食辣唔食辣都照顾到[强]午餐肉切成半心状，好得意。
最特别的是黑松露虾肉冬甩🍩，甜甜圈形状，若有小朋友见到一定钟意，煮熟后QQ弹弹，虾味黑松露味都几浓郁，非常好味😋
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