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2017-07-06
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即将日本游，出发前先相约刚去完日本的朋友取经，虽然他去了宫崎和鹿儿岛，而我是去东京，大家去的区域不同，但向他了解下买车券和JR pass、问下有咩实用APP，为旅行作好准备，再看看他的旅行相，未出发先兴奋。拣了街巷的小店商讨 "大事"，谂住静静地，点知越坐越热闹，但也坐得挺舒适自在。小店分内外两个用膳区，外面有两三张木枱藤椅，虽天气热一点，但抖抖气也不错。走进内里，四处的摆设挺特别，有古老的电话亭、古式的士兵公仔、老爷车模型、木结他、古老单车和相机等，满有外国的怀旧色彩，装潢富心思。小店座位不多，约有六七张二至四人枱，枱与枱之间空间较小，大家要坐得亲密一点。看看长形的餐牌，底面两版，有沙律、头盘、薄饼、意粉、意大利饭、主菜和小食，另外还有一份饮餐品menu，选择不算多。我看中鱼类菜式，而友人就拣了意粉，同样可+$38变成套餐，有餐汤和沙律，一于齐齐变套餐。******************************先上是日餐汤 Daily Soup, 为粟米汤，碗边洒上香草，亦摆放了鲜红的车厘茄片、青绿的菜叶、深紫花瓣和鲜黄的小花碎，色彩丰富，悉心摆设，很美！呷一口，只是微暖，热度不足
拣了街巷的小店商讨 "大事"，谂住静静地，点知越坐越热闹，但也坐得挺舒适自在。小店分内外两个用膳区，外面有两三张木枱藤椅，虽天气热一点，但抖抖气也不错。
走进内里，四处的摆设挺特别，有古老的电话亭、古式的士兵公仔、老爷车模型、木结他、古老单车和相机等，满有外国的怀旧色彩，装潢富心思。小店座位不多，约有六七张二至四人枱，枱与枱之间空间较小，大家要坐得亲密一点。
看看长形的餐牌，底面两版，有沙律、头盘、薄饼、意粉、意大利饭、主菜和小食，另外还有一份饮餐品menu，选择不算多。我看中鱼类菜式，而友人就拣了意粉，同样可+$38变成套餐，有餐汤和沙律，一于齐齐变套餐。******************************
粟米汤
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先上是日餐汤 Daily Soup, 为粟米汤，碗边洒上香草，亦摆放了鲜红的车厘茄片、青绿的菜叶、深紫花瓣和鲜黄的小花碎，色彩丰富，悉心摆设，很美！呷一口，只是微暖，热度不足！除了有不少甜美的原粒粟米 外，还有啖啖粟米渣，有些特别.....喜欢它没有加入大量忌廉，饮落清新，亦高纤维，感觉挺健康。******************************
是日沙律
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是日沙律 Salad是醋汁沙律，新鲜清爽的杂沙律菜 拌入酸咪咪的醋汁，份量合宜，开胃神醒，亦洒上一些咸香的芝士碎，还有半粒清甜的车厘茄 和爆汁的橘子肉，配搭虽简单，但味道不俗。******************************
我所拣的慢煮北美银花鲈鱼.甘笋姜汁.烤杂菜 Sea bass with ginger carrot and vegetable （$148）随即出场, 以清爽的小甘笋、甜美的粟米芯 和新鲜的沙律菜 伴着两件鲈鱼柳，还以幼嫩无渣的芦笋 垫底，摆设用心，犹如一幅画般。
两件鲈鱼柳 大小厚度中等，鱼皮煎得很香脆，洁白的肉质也算嫩口，可惜调味过于重手，味道略为偏咸，盖过鱼香，美中不足。******************************
半生熟带子.鲜茄扁意粉
$138
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扁意粉 煮得合时，有嚼劲，酱汁 沾满在意粉上，亦加入不少鲜茄肉，很鲜活，酸咪咪的味道令人越食越开胃。带子 每只都挺肥大，经稍稍香煎，半生熟状做刚好，肉质保持柔软鲜嫩，不错！------------------------------
看每道摆设精美的菜式，犹如一幅画，可见大厨的用心；又看店子特式的装潢，也见店主的用心，若然再在菜式味道上钻研一下，必定更加吸引。
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