影片
更多
2017-07-23
230 浏览
早前闰蜜朋友生日，她喜欢食日本菜，连锁式的日本餐厅我们都吃到厌，所以就找来同事推荐的日本居酒屋～餐厅地点位于尖东，地点不难找，也是经过行经去红隧口的必经之路～餐厅布置很有日本风味，整洁优雅，可能地点比较少人流，所以平日去到餐厅内的人客不算太多，也是十分宁静，可以跟朋友好好慢慢畅谈一番！这里设有存酒服务，因为地理位置附近也有不少日本人帮衬，日本人到居酒屋都必有酒伴著的，所以他们经常来衬可以存下酒类，饮唔哂下次可以再来继续！先看看餐牌，它们的价格相宜，种类也十分多～刺身类：三文鱼腩（HK$75）、甜虾刺身（HK$80）、带子刺身（HK$78）先点了一些剌身～整体都十分新鲜！三文鱼腩肉质鲜嫩，三文鱼味浓郁，啖啖肉没有唔腥味，解冻也适中，没有雪味！而带子中间夹著少许柠檬，可以带起带子的鲜甜味道～带子易咬开，十分鲜味，沾上寿司豉油食用十分美味～鳕场蟹肉沙律（HK$65）这款沙律主要以青瓜一切成丝状，混合沙律酱而成，入口清新爽口，十分有口感～上次有不少蟹子及啖啖的鳕场蟹肉，鳕场蟹肉十分鲜味，整碟沙律十分清新开胃！鲽鱼唐扬（HK$128）鲽鱼是时令的材料，当日侍应介绍下就即管试～鲽鱼原条奉上，主要以
早前闰蜜朋友生日，她喜欢食日本菜，连锁式的日本餐厅我们都吃到厌，所以就找来同事推荐的日本居酒屋～
餐厅地点位于尖东，地点不难找，也是经过行经去红隧口的必经之路～
餐厅布置很有日本风味，整洁优雅，可能地点比较少人流，所以平日去到餐厅内的人客不算太多，也是十分宁静，可以跟朋友好好慢慢畅谈一番！
这里设有存酒服务，因为地理位置附近也有不少日本人帮衬，日本人到居酒屋都必有酒伴著的，所以他们经常来衬可以存下酒类，饮唔哂下次可以再来继续！
先看看餐牌，它们的价格相宜，种类也十分多～
刺身类：三文鱼腩（HK$75）、甜虾刺身（HK$80）、带子刺身（HK$78）
先点了一些剌身～整体都十分新鲜！
三文鱼腩肉质鲜嫩，三文鱼味浓郁，啖啖肉没有唔腥味，解冻也适中，没有雪味！
而带子中间夹著少许柠檬，可以带起带子的鲜甜味道～
带子易咬开，十分鲜味，沾上寿司豉油食用十分美味～
鳕场蟹肉沙律（HK$65）
这款沙律主要以青瓜一切成丝状，混合沙律酱而成，入口清新爽口，十分有口感～
上次有不少蟹子及啖啖的鳕场蟹肉，鳕场蟹肉十分鲜味，整碟沙律十分清新开胃！
鲽鱼唐扬（HK$128）
鲽鱼是时令的材料，当日侍应介绍下就即管试～
鲽鱼原条奉上，主要以炸煮为主，炸到金黄色，好吸引～
因为鲽鱼的骨细，所以连骨都可以一拼食用，鱼炸得十分香脆金黄，炸得刚刚好，唔会过浓～
配上特制的酱汁，鱼味唔会过腥，可以吊起鱼的鲜味，不错！
牛肋肉串烧（HK$80）
即叫即烧，烧至表面有少许微焦，牛味浓郁，肉质易咬易入口，沾上黄芥末酱好惹味！
鸡翼串烧（HK$72）
烧鸡翼烧至表面好香脆惹味，而且鸡翼已预早切开，所以食起上黎都好方便！
巨峰提子汁流打（HK$40）
这里领有酒牌有不同的酒可以点叫，不过我地都唔饮酒，所以点了两杯果汁梳打，我这杯是巨峰提子汁梳扛，好香的巨峰提子味，味道不会太甜，饮落好有气，十分解渴！
题外话/补充资料：
后记：
整体食物水准十分高，即叫即制，等候时间都也不久，价位尚算合理，食材用料很高质，吃到日本的风味，难怪吸引不是正宗日本人来帮衬！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
