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2023-06-20
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收工嚟油麻地攞包裹，搞掂就顺便喺附近食埋饭先返屋企，有人提议去砵兰街𠮶间「村爷爷」。餐厅以性价比高龙虾汤泡饭打响名堂，食品种类多元化，除了主打嘅生滚龙虾汤泡饭外、还有捞面、古法煲仔汤、村爷爷特式小食同饮品等供应。鹅肠皇拼黑毛猪 ($68)：鹅肠处理得好干净，入口爽脆无渣；黑毛猪脂肪分布平均，肉质柔软，蘸自家制辣椒豉油同食，够晒惹味。花胶‧《龙趸》螺片鸡海鲜龙虾汤泡饭 ($108)：饭同龙虾汤分开上，汤底用料相当讲究，以猪骨、鸡和龙虾熬制而成，味道鲜甜浓厚！配料有花胶、龙趸、鸡肉、青口、蚬和螺片等。花胶大大块，富烟韧口感，腍滑却不失弹性。龙趸肉嫩味鲜，胶质丰富，绝对系健康之选。蚬肉粒粒都胀卜卜，而螺片亦好有咬口，吸晒龙虾汤精华。另外呢客鲍鱼花胶虫草花鸡煲翅 ($128) 用料亦不欺场，汤头落足心机炮制，味道非常鲜甜，滋润养生。鲍鱼肉厚带嚼劲，花胶有两大块，食落好有咬口。虫草花具滋肺补肾、抗氧化、提高身体免疫能力等功效。另外仲有翅同半只鸡，鱼翅爽弹带微脆、鸡肉鲜嫩滑溜，鸡味好浓郁。+$15 可转套餐，有丝苗白饭、秘制豉油及油菜一碟。天气咁热，点杯石榴梳打 (+$10) 同 菠萝梳打 (+
收工嚟油麻地攞包裹，搞掂就顺便喺附近食埋饭先返屋企，有人提议去砵兰街𠮶间「村爷爷」。
餐厅以性价比高龙虾汤泡饭打响名堂，食品种类多元化，除了主打嘅生滚龙虾汤泡饭外、还有捞面、古法煲仔汤、村爷爷特式小食同饮品等供应。
鹅肠皇拼黑毛猪 ($68)：鹅肠处理得好干净，入口爽脆无渣；黑毛猪脂肪分布平均，肉质柔软，蘸自家制辣椒豉油同食，够晒惹味。
花胶‧《龙趸》螺片鸡海鲜龙虾汤泡饭 ($108)：饭同龙虾汤分开上，汤底用料相当讲究，以猪骨、鸡和龙虾熬制而成，味道鲜甜浓厚！
配料有花胶、龙趸、鸡肉、青口、蚬和螺片等。
花胶大大块，富烟韧口感，腍滑却不失弹性。龙趸肉嫩味鲜，胶质丰富，绝对系健康之选。蚬肉粒粒都胀卜卜，而螺片亦好有咬口，吸晒龙虾汤精华。
另外呢客鲍鱼花胶虫草花鸡煲翅 ($128) 用料亦不欺场，汤头落足心机炮制，味道非常鲜甜，滋润养生。鲍鱼肉厚带嚼劲，花胶有两大块，食落好有咬口。
虫草花具滋肺补肾、抗氧化、提高身体免疫能力等功效。另外仲有翅同半只鸡，鱼翅爽弹带微脆、鸡肉鲜嫩滑溜，鸡味好浓郁。
+$15 可转套餐，有丝苗白饭、秘制豉油及油菜一碟。
天气咁热，点杯石榴梳打 (+$10) 同 菠萝梳打 (+$10) 凉快下，两杯冻饮味道都好 fresh，酸酸甜甜，充满清新果香，超级醒胃。
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