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2023-01-17
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大坑一向俾我感觉好神秘，好多隐藏美食等着去发掘!今日见到一间好有日本风味，装修到好似日本屋咁嘅餐厅😎好有特色!!前菜生水母店员话唔系成日都有，飞机未必送到😚今日我哋好幸运yeah! 顶层有海葡萄，充满柚子香味，好清新!! 生水母第一次食，口感好爽口，咬落去爽爽声，好重梅味!枝豆里个就平时都会有!!好入味啲枝豆!佢用咗好多鲣鱼汁去浸(我估)所以连个皮都入哂味，好高质👍🏼小食味淋河豚鱼干佢上面用咗一类甜甜地嘅酱去烧，好香又甜甜地好食！最正系佢唔会好似普通肉干一样好硬，点埋千岛酱一流呀！西京烧银雪鱼Wahh上嘅时候热辣辣!我哋趁热食个皮好脆🤭而且好多鱼油攻出黎!好食😋仲要好靓咁有啲沙律菜拌碟!好吸晴！刺身组合我地叫咗大拖罗 牡丹虾 白海鲷 深海池鱼 海螺 子池鱿鱼🤤其中大拖罗同白海鲷系最肥美!!建议最后先食，可以将aftertaste留耐啲👍🏼海螺爽甜！牡丹虾好贴心去咗虾肠，而且超鲜甜，咬落去好弹牙！子池鱿鱼入面有啲鱼春，个味道有啲似肠仔🤣我最钟意白海鲷🤭唔系度度有得食㗎，仲要系腩位！军舰三贯（海胆 灸烧吞拿鱼腩 赤身）海胆系出乎意料地浓味🤩好鲜好食😋灸烧吞拿鱼腩就唔算太肥美嘅，但胜在厚切！
前菜
生水母
店员话唔系成日都有，飞机未必送到😚今日我哋好幸运yeah! 顶层有海葡萄，充满柚子香味，好清新!! 生水母第一次食，口感好爽口，咬落去爽爽声，好重梅味!
枝豆
里个就平时都会有!!好入味啲枝豆!佢用咗好多鲣鱼汁去浸(我估)所以连个皮都入哂味，好高质👍🏼
小食
味淋河豚鱼干
佢上面用咗一类甜甜地嘅酱去烧，好香又甜甜地好食！最正系佢唔会好似普通肉干一样好硬，点埋千岛酱一流呀！
西京烧银雪鱼
Wahh上嘅时候热辣辣!我哋趁热食个皮好脆🤭而且好多鱼油攻出黎!好食😋仲要好靓咁有啲沙律菜拌碟!好吸晴！
刺身组合
我地叫咗大拖罗 牡丹虾 白海鲷 深海池鱼 海螺 子池鱿鱼🤤
其中大拖罗同白海鲷系最肥美!!建议最后先食，可以将aftertaste留耐啲👍🏼海螺爽甜！牡丹虾好贴心去咗虾肠，而且超鲜甜，咬落去好弹牙！子池鱿鱼入面有啲鱼春，个味道有啲似肠仔🤣我最钟意白海鲷🤭唔系度度有得食㗎，仲要系腩位！
军舰三贯（海胆 灸烧吞拿鱼腩 赤身）
海胆系出乎意料地浓味🤩好鲜好食😋灸烧吞拿鱼腩就唔算太肥美嘅，但胜在厚切！至于赤身，鱼味最浓最香，闻说系最多铁质添👍🏼健康又好食
串烧(白鳝 牛舌 鸡腿肉 鸡肾)
店员仲送咗蛋黄for 点白鳝用🤣点咗之后多咗蛋香同口感唔同咗！不过我都系钟意食脆嘅所以我之后就无咗点啦😝
牛舌超juicy，都有番咁上下厚度好食！
佢将鸡腿肉切成细细粒，一啖一口，啱啱好，唔怕失礼！鸡肾就一向咁好食🤭
张贴
