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2020-02-27
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在疫情肆虐的日子，除了返工及早前朋友的婚宴，基本上已停止大部分私人活动，能够聚一聚，真系「生死之交」。位于铜锣湾的「犇之食堂」，开业大概两年，今时今日既环境，依然人流不绝，总会有原因。餐厅门口设外卖区，方便食客拎返屋企慢慢享用食物。餐厅装潢好有台湾风，亦都切合店方走向。每次去台湾，不论北至南、东至西，街头小食都是我的最爱，月前到新北投，便特意跑到士林扫街。望望餐牌，选择可不少。话梅小番茄 （$38） 用台湾出产的话梅泡浸车厘茄，甜甜酸酸的好醒胃，如果冰镇过就更可口。招牌黄金泡菜 （$35）自家腌制，入口爽脆而且浓郁，很特别的前菜，押上了招牌两字果然有道理。丫爸皮蛋豆腐 （$42）松花皮蛋与豆腐碎上，每口都是皮蛋的独特气味，质感与味道未必个个接受到。士林炸花枝丸（$38）热辣辣上台，大大粒，又够烟韧弹牙。食过前菜，又系时候到主食。犇之三宝面 （$86）有牛肚、牛筋同牛脷，最啱心多既朋友，面条是自家制，渌面每次都用指定时间，确保柔韧度稳定，的确不错。眷村红烧牛肉面 （$78）选用牛展部位，煮得够稔，而且肉味浓，但略嫌面条渌得较稔，个人始终喜欢有点嚼口。犇之卤肉饭 （$48）先不说用上
位于铜锣湾的「犇之食堂」，开业大概两年，今时今日既环境，依然人流不绝，总会有原因。
餐厅门口设外卖区，方便食客拎返屋企慢慢享用食物。
餐厅装潢好有台湾风，亦都切合店方走向。
每次去台湾，不论北至南、东至西，街头小食都是我的最爱，月前到新北投，便特意跑到士林扫街。
望望餐牌，选择可不少。
话梅小番茄 （$38）
用台湾出产的话梅泡浸车厘茄，甜甜酸酸的好醒胃，如果冰镇过就更可口。
招牌黄金泡菜 （$35）
自家腌制，入口爽脆而且浓郁，很特别的前菜，押上了招牌两字果然有道理。
丫爸皮蛋豆腐 （$42）
松花皮蛋与豆腐碎上，每口都是皮蛋的独特气味，质感与味道未必个个接受到。
士林炸花枝丸（$38）
热辣辣上台，大大粒，又够烟韧弹牙。
食过前菜，又系时候到主食。
犇之三宝面 （$86）
有牛肚、牛筋同牛脷，最啱心多既朋友，面条是自家制，渌面每次都用指定时间，确保柔韧度稳定，的确不错。
眷村红烧牛肉面 （$78）
选用牛展部位，煮得够稔，而且肉味浓，但略嫌面条渌得较稔，个人始终喜欢有点嚼口。
犇之卤肉饭 （$48）
先不说用上日本米，单是卤肉用猪颈肉与及蛋用澳洲有机蛋，成本已不靡，卤肉满有酱油香味，肉有嚼口，超正。
几位朋友饭聚，当然是一人一杯饮品，乌龙水果茶够健康，就最啱我，若果怕太淡，仲有姜汁黑糖奶茶、黑糖珍珠鲜奶、黑糖珍珠奶茶与及乌龙奶盖可以选择。
甜品
点了冻台式芋圆 （$42）及热台式芋圆 （$42），QQ的口感很对胃口，但台式饮品甜度一向强劲，试过就算。
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