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2012-01-15
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这日和友人午餐聚会，地点是红馆旁都会海逸酒店内的日本餐厅千鹤。一段时间没有来过，这日人客不多，只有几枱。环境很静，枱与枱之间的空间也够，很适合静静聊天。午市有很多款套餐，价钱百多元起，至2-3百元一份。我们都点了炙角切刺身饭，$220，包沙律，茶碗蒸，面豉汤和甜品。先吃沙律，用料新鲜，很清新。主菜炙角切刺身饭很大碗，而且最难得的是刺身份量竟几乎占了整碗，饭只是薄薄的一层。炙角切刺身的种类很丰富，有吞拿鱼，三文鱼，大带子，尤鱼，烧玉子和青瓜等，吃得很满足！碗底的饭配上很香的紫菜丝和香菜，另本身已很好吃的饭粒更好吃。 茶碗蒸蛋的料用上正统的鸡肉和银杏等，时间控制的刚好，很嫩滑和鲜甜。面豉汤有蛤仔，汤很清，但已吃得太饱，只能浅尝。而且要留肚吃甜品呢。甜品有雪糕，雪芭或水果。我们都对雪糕较有兴趣。雪糕这日有芝麻、绿茶和红豆口味，而我们要了芝麻雪糕。芝麻味很浓，很好吃。侍应还很细心的为我们换上了新一杯的热茶，赞。这丰富的一餐，我们都吃得很满意！
午市有很多款套餐，价钱百多元起，至2-3百元一份。我们都点了炙角切刺身饭，$220，包沙律，茶碗蒸，面豉汤和甜品。先吃沙律，用料新鲜，很清新。
主菜炙角切刺身饭很大碗，而且最难得的是刺身份量竟几乎占了整碗，饭只是薄薄的一层。炙角切刺身的种类很丰富，有吞拿鱼，三文鱼，大带子，尤鱼，烧玉子和青瓜等，吃得很满足！碗底的饭配上很香的紫菜丝和香菜，另本身已很好吃的饭粒更好吃。 茶碗蒸蛋的料用上正统的鸡肉和银杏等，时间控制的刚好，很嫩滑和鲜甜。面豉汤有蛤仔，汤很清，但已吃得太饱，只能浅尝。而且要留肚吃甜品呢。
甜品有雪糕，雪芭或水果。我们都对雪糕较有兴趣。雪糕这日有芝麻、绿茶和红豆口味，而我们要了芝麻雪糕。芝麻味很浓，很好吃。侍应还很细心的为我们换上了新一杯的热茶，赞。
这丰富的一餐，我们都吃得很满意！
题外话/补充资料：
这里在演唱会期间有特别晚餐套餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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