越男仔 (已結業)

这阵子天天下大雨，趁今天放晴，当然要上街去吃喝玩乐一番。登龙街食肆林立，食越南野都好㖞。我和朋友都爱吃小食，所以主食方面只叫了一个汤檬 share 来吃。但这个檬粉份量也不少，鸡肉鲜甜，汤底清香，加入芽菜、蒜片、葱粒、金蒜粒等等配料，味道调较得宜，清香但仍能感受到鸡的鲜味。如果想汤味更香甜，可加入青柠。小食方面，太多野想试了，所以我们叫了春卷、虾饼、鸡翼和软壳蟹。三式鸡翼拼盘包括蒜香牛油脆鸡翼、金蒜脆鸡翼和火辣蒜椒脆鸡翼各2只，三种不同的味道各有特色，牛油鸡翼牛油味极重、辣鸡翼带有墨西哥辣椒的蕃茄香辣味、蒜香鸡翼香脆可口，各有风味，个人最喜欢蒜香脆鸡翼。在传统的越式春卷加入新元素，创作出的海胆越式春卷，海胆新鲜甜美，春卷香脆，再吃一口酸萝卜丝，幸福的感觉充满口腔。越式虾饼是我爱吃的小食之一，虾肉软滑弹牙，外脆内软。这个软壳蟹卖相一流，整只蟹香脆可口，用大量的蒜和葱来炸，一上枱我已禁不住口水流了。虽然已经很饱了，但挡不住软壳蟹的呼唤，不一会已K.O.了整只软壳蟹。将普通柠檬、青柠檬及咸柠檬加入七喜中，便成了这杯三柠七喜。这杯香茅姜蜜却带给我惊喜，淡淡的香茅味和浓浓的姜味混合在清甜的蜜糖水