COCO

营业中

休息中

是日在尖沙咀晚饭为家人庆祝生日，想在尖沙咀买一个特别的生日蛋糕，在网上找到 Coco cafe 可以在线上订蛋糕和付款，非常方便，于是就选择了一款新出的绿茶蛋糕，名为 Zen Garden。蛋糕的外形如一个大大的绿色糯米糍，表面有一个简单的装饰 － 一片深啡的朱古力片上面舖上松起的绿色丝的装饰，再加上一只模仿石卵的灰色椭圆形朱古力蛋，整个感觉犹如日式庭园的布置。这个蛋糕除了欣赏价值高，它的食材也很特别。它的主要材料是芝麻海绵蛋糕，再配上粒粒红荳蓉和香滑忌廉，整个蛋糕的外层是绿茶慕丝。芝麻的香味是整个蛋糕的主调，绿茶的香也只是衬托，红荳蓉和忌廉加添了不同的口感和味道，各种材料发挥着各自的味道，但又很配合，而且整个蛋糕的甜度适中，不会令人吃下去有甜到漏的感觉。全家人对这蛋糕非常满意。