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2021-11-24
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16-11-2021(Tue)晚,同老公喺中环食饭,我哋拣传说中好难揾嘅呢间,的确,地图显示喺德己立街嘅一条巷入面,但我同老公就唔敢行入去,因为望入去系黑漆漆,唔觉有间舖喺入面,但我哋都系”冒险”行入去,果然,佢就系喺巷嘅尽头,真够隐蔽.由于时间尚早唔太多人,睇完menu,我哋就点咗:1. $95.00嘅Japanese Whisky highball成份有麦芽,梅酒,雪利酒,呢个有威士忌味,调较得好清,好易入口,好味.味道:4.5分2. $85.00嘅flavored highball拣咗Yuzu(柚子), Shiso(紫苏)同 Green tea(绿茶)呢款,呢个只柚子味好重,好涩,几难饮,饮一啖呢只,再饮一啖Japanese Whisky highball,就好好多.味道:0.5分3. 前菜$98.00嘅Chicken Cartilage呢个系鸡软骨,但用嘅唔系一般接近球形𠮶种,而系背脊嘅三角软骨,呢个部位嘅系特别脆,而佢嘅炸浆唔厚,好薄,加上海苔粉,唔太咸但有味,我哋系咁食,一流.味道:4.5分4. Starter $168.00嘅Hamachi(油甘鱼)Umami, Ikur
因为望入去系黑漆漆,唔觉有间舖喺入面,
但我哋都系”冒险”行入去,果然,佢就系喺巷嘅尽头,
真够隐蔽.
由于时间尚早唔太多人,睇完menu,
我哋就点咗:1. $95.00嘅Japanese Whisky highball
成份有麦芽,梅酒,雪利酒,呢个有威士忌味,调较得好清,好易入口,好味.
味道:4.5分
2. $85.00嘅flavored highball
拣咗Yuzu(柚子), Shiso(紫苏)同 Green tea(绿茶)呢款,呢个只柚子味好重,好涩,几难饮,饮一啖呢只,再饮一啖Japanese Whisky highball,就好好多.
味道:0.5分
3. 前菜$98.00嘅Chicken Cartilage
Chicken Cartilage(鸡软骨)
$98
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Chicken Cartilage(鸡软骨)
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味道:4.5分
4. Starter $168.00嘅Hamachi(油甘鱼)
Hamachi(油甘鱼)
$168
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鱼肉有好多油同嫩滑,调味微微嘅甜酸,唔错.
味道:4.5分
5. $158.00嘅Scallops(带子)
Scallops(带子)
$158
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呢个有微微嘅火炙过,但我唔觉,觉得只系刺身,但佢嘅柚子高汤较得好好,好味,我哋系咁饮晒.
味道:4.5分
6. 热盘$198.00嘅Giant Clams
Giant Clams
$198
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面上摆咗生京葱丝同七味粉,对我嚟讲系辣同唔太钟意;蚬系大大只,
Giant Clams
$198
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味道:4.5分
7. 季节限定,$95.00嘅Mentaiko Udon (明太子乌冬)
Mentaiko Udon (明太子乌冬)
$95
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味道:3.25分
8. 主菜$298.00嘅King Crab legs
King Crab legs加莲藕脆
$298
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King Crab legs
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King Crab legs
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味道:3分
伴碟嘅莲藕脆片切得好薄而且脆,味道清淡,不过如果加返少少盐可能会好啲.
味道:4分
9. $125.00嘅Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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Katsu Sando吉列免治肉碎三文治
$125
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味道:3分
10. 甜品$148.00嘅Skillet Pancake (煎锅班戟)
Skillet Pancake (煎锅班戟)
$148
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用热煎锅上,令Pancake keep住温度,而原本以为呢个会好甜,但又唔系,软绵绵嘅Pancake唔太甜亦唔太腻;焙茶雪糕味道就清淡.
Skillet Pancake (煎锅班戟)
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环境:
地方好大,有多种枱,室外又有,舒适嘅梳化椅又有,悠闲嘅木椅又有,bar枱都有,但风格又唔会太乱.
不过大家要嚟,真系要留意𠮶条细巷仔.价钱:
连加一:$1,614.80
2.8分
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