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港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
98840704 (WhatsApp)
营业时间
今日营业
17:00 - 22:30
星期一至三
17:00 - 22:30
星期四至六
17:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
🍣 Roji 食评：日式精致晚餐，味蕾之旅呢次喺 Roji 叹咗一餐地道而有创意嘅日式晚餐，食物整体味道出色，但摆盘同部分细节方面仍有进步空间。以下系我对每一道菜嘅感受： ₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🐟 Hamachi Hamachi 鱼生非常鲜甜，入口滑溜，配搭咸香嘅 Ikura（鱼子）同 Kombu（昆布），再加上 Bottarga（乌鱼子）嘅浓郁风味，整体散发住满满嘅海洋鲜味。呢个前菜好有水准，味道层次丰富，系一个令人充满期待嘅开始。₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🍣 Tototaku呢道系拖罗容，仲有一块薄薄嘅紫菜包住，拖罗容调味得好出色，入口即化，脂香浓郁但唔会觉得腻。紫菜嘅咸香味仲提鲜咗拖罗容嘅风味。不过，摆盘上稍微随意，感觉可以再精致啲，睇落去会更吸引。₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🥩 Wagyu Box呢个和牛便当系全餐嘅主角，牛肉煮得嫩滑，每粒牛肉虽然比较细，但份量绝对足够。和牛嘅脂香配埋温泉蛋（Onsen Egg）、七味粉（Shichimi）同香脆蒜片，口感丰富又饱满。饭已经捞咗酱汁豉油，调味得好均匀，浓郁但唔会抢去牛肉嘅风头，成道菜份量满足，味道一流。₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🌮 Aji Taco呢个 Taco 用咗菜叶做壳，系几有创意嘅设计。但系菜叶有少少苦味，而且影响咗整体味道嘅平衡。如果可以改用其他更中性嘅材料（例如紫苏叶），应该会更加出色。不过，呢个创意值得赞赏。₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🍵 抹茶焦糖炖蛋呢道甜品系全餐嘅亮点，抹茶味浓郁，带有微微嘅苦甘味，炖蛋嘅质地非常嫩滑，入口即化。而焦糖表面烧得非常均匀，同时非常脆，轻轻敲落去已经可以听到清脆嘅声音。甜度啱啱好，唔会觉得腻，系一个完美嘅结尾！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊✨ Roji 呢餐整体嚟讲系一个高质素嘅日式餐饮体验，食物味道均衡，特别系 Hamachi、Wagyu Box 同抹茶焦糖炖蛋，令人印象深刻。不过，喺摆盘同部分细节上仲有进步空间，例如 Tototaku 嘅摆盘同 Aji Taco 嘅菜叶问题。如果你钟意清新细致嘅日式美食，Roji 绝对值得一试！👍
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Fusion菜一直系我好中意嘅菜式，今次嚟到西式x日式风格嘅Roji，餐厅位于小巷入面，揾路𠮶阵仲错过咗路口🤣⠀嗌咗四道菜，头盘系Torotaku + Uni，吞拿鱼同鲜甜嘅海胆超夹！完全冇腥味！系嚟呢间餐厅必嗌嘅前菜✨⠀主菜嗌咗乌冬、和牛、带子先讲乌冬，食起上嚟有蒜味但唔会好浓，整体嚟讲仲有啲fresh，会想一啖接一啖咁食🍜A4和牛配杂菜，用上紫苏叶同柚子醋混合嘅酱汁，和牛软腍腍油脂十分香🤩，沾上sauce之后变得清爽而唔油腻，推荐👍🏻带子有莴荀衬住，仲柚子高汤做sauce，同样系清新无负担☺️
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餐厅位置：不好找，在十八座狗仔粉店铺旁的巷子里。食物质素：食物摆盘确实好靓，用黎影相打卡一流。但食物味道我觉得麻麻地，并没有其他评论中写到咁夸张的好食，中规中矩，基本上推荐的特色菜都有柚子醋的味道，包括甜点都系。价钱：两人埋单差不多1500蚊（已包括服务费）！呢间餐厅适合同朋友收工后小聚喝两杯，不适合情侣庆祝纪念日，因为环境有所限制。餐厅室内的餐台全部属于共享式，两个人想要相对好一些的位置，只能坐在室外。
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依间铺真系好难揾，行过左十X座狗仔粉之后，来回望左几次究竟点入黎呢？系咪真系要行入条黑蒙蒙嘅后巷😂最后真系要。。但行到尽头发现好似进入左另一个世界，不得不称赞室内设计师令依个后巷环境打造得咁令人舒服。今次第一次黎食坐左系厨房bar台，店员每道菜都为我地介绍又recommend 有咩signature菜式，服务唔错。前菜 Torotaku呑拿鱼蓉+三文鱼子配隔离系食得嘅植物，块野食落有啲似莲子嘅味，整体好开胃好味。Octopus比平时西牙食嘅切法厚身啲，食落内质嘅感觉会多啲，岩中意咬口嘅人😂正餐 A4 Wagyu Beef睇卖相就知油香十足，肉质juicy，配翻酸酸甜甜嘅汁解腻，好味！Seafood Box好丰富嘅炊饭，食到lamlam脷😋个酱油令个饭好开胃，中意佢加左啲wasabi嘅叶。甜品 Sake Pear有custard个入面嘅小梨同lime jelly, 个jelly酸酸甜甜，有清新嘅感觉。系一个好好嘅收尾甜品😚
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Say hello to September. 👋🏻(1) Seafood TatareCombine a seasonal selections of market fish with creamy egg yolk. (2) A4 Wagyu BeefA taste of pure indulgence.青紫苏柚子酱画龙点睛。(3) Black CodJapanese black cod with pungent red miso and zesty yuzu.(4) UdonA comforting bowl of umami goodness.(5) Skillet PancakeA symphony of sweet flavour. Hojicha ice cream is my favorite. 安排猛男献唱birthday song, Happy Birthday! 🍎🫶🏻
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