裕記大飯店

营业中

休息中

裕记烧鹅 在电视上面的广告 我想我反转在背都可以了，不过就是都没有试过。所以约埋屋企人试下！因为怕无位 早两日就订定位。幸好订位还算容易，我见reception的订位单还多的。因为我地有一架小小手推车，侍应竟然因此为由，安排一张近门口位置的桌给我们，我问原因，她说车不能拿上楼，我不禁要问，那车放下面就好了，天气这么热，为什么要坐门口位置呢？ 打扰了一会，才有其他员工带我去其他房间放置车子，再上楼。小插曲都打扰了，不过都保持心情去食烧鹅。先叫了半只特大烧鹅（其实特大唔特大我没有比较，就单纯一个信字）还有西兰花炒虾仁，卤水鹅翼，熏蹄。烧鹅是重点。皮没有想像中般脆口，鹅也偏瘦。但是肉味相比其他烧腊档是有所不同的。有鹅香，肉质也相对结实。相当唔错。如果皮可以脆点加多点碳烧的香气便更加完美了。另外，西兰花炒虾仁，卤水鹅翼，熏蹄都是水准之外不过不失，我的心思都放在烧鹅了。哈哈。