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2012-06-27
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到中环食lunch, 2 人喺 Soho 行了一转无乜心水, 嚟到玉叶附近却见到呢间新店供应 set lunch, 仲好似有 crepes 食, 又上嚟试试. 本来想叫 3-course 及 2-course 各一份, 再散叫一份 crepe 做甜品, 不过店员又话是日无 crepes 供应, 唯有叫一人一份 3-course ($138)吧.面包系小型 baguette, 唔热, 边位脆口但有少少硬, 中间则几软熟, 食落就面粉香强劲 牛油唔似系 salted, 但好香奶味, 不过实在冻了 d, 可惜.Starter 拣了 marinated sardines with potato salad: 中间一 scoop 薯仔沙律, 再用渍 sardine fillets 围边, presentation 十分精致 Sardine fillets 比预期中无咁咸, 少少酸, 味道浓鲜 (其实亦可形容为「少少腥」, 视乎你钟唔钟意沙甸鱼吧), olive oil 味亦香, 配上质地较粗糙, 但薯味香又带点洋葱香味的 potato salad 同吃, 开胃又惹味, 正 朋友的 starter
面包系小型 baguette, 唔热, 边位脆口但有少少硬, 中间则几软熟, 食落就面粉香强劲 牛油唔似系 salted, 但好香奶味, 不过实在冻了 d, 可惜.
Starter 拣了 marinated sardines with potato salad: 中间一 scoop 薯仔沙律, 再用渍 sardine fillets 围边, presentation 十分精致 Sardine fillets 比预期中无咁咸, 少少酸, 味道浓鲜 (其实亦可形容为「少少腥」, 视乎你钟唔钟意沙甸鱼吧), olive oil 味亦香, 配上质地较粗糙, 但薯味香又带点洋葱香味的 potato salad 同吃, 开胃又惹味, 正
朋友的 starter 系 goat cheese salad with honey: 疑似 Antonio名物? Goat cheese 卖相不及 Antonio 的金黄, 食落则无咁咸, 但羊味强劲, 质地极软滑, 配上甜甜的蜜糖汁及垫底的脆卜卜多士, 我觉得比 Antonio's 的更好食 沙律菜就够新鲜, 拌以酸香的 vinaigrette, 都不错.
主食拣了 duck leg confit: 以前食过的 duck confit 都系无汁的「咸」及「干身」一类, 呢度的就有酸而不呛的 tomato-based 酱汁, 不过淋了酱汁后层皮仍然薄脆, 鸭肉松化软腍又 juicy, 好好食㖞 旁边的 mashed potatoes 质感细滑 (似 puree 多一点?), 薯味香又带点牛油及奶味, 但食落又唔觉得饱腻, 正 仲有西兰花, 红萝卜 etc 的 veggies, 味道普通, 用嚟清清味蕾不错的.
朋友食 Angus striploin: 叫了 medium rare, 切开的确 medium rare, 仲有唔少血水渗出 试了少少觉得唔算好腍, 但质地松化, 肉味香, 亦好香炭烤味, 好食㖞
Dessert 拣了 floating island: 蛋白 "faak" 得轻巧, 面头则洒了杏仁片增添 nut 气及脆卜卜, 食落「一阵风」, 唔太甜, 配上充满 vanilla seeds 又甜而不腻的 vanilla caramel sauce, 最后当然轻易清碟.
亦试了少少朋友的 dark chocolate mousse, 朱古力味够香浓又够 "dark", 唔太甜, 质地软滑, 正
食物好, 配套亦好, 是日环境清静舒服, 店员亦 nice 得很, 绝对系由头满意到尾的一餐 lunch.
连加一埋单每人约 $152, 绝对值得试试.推介美食: 上述所有食物!
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