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2018-03-07
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韩国过江龙Mad for Garlic以蒜头入馔闻名，不过gimmick之外，好味又抵食才是吸引我回头的主因。之前已经食过铜锣湾店，今次刚巧跟同事来又一城上堂，就在上沉闷而冗长的课堂前食餐好先。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊有别于铜锣湾店，又一城分店采半开放式设计，日光透过玻璃窗射进来，把近日的湿暖的闷气驱赶了一大半。Mad for Garlic无论中午或晚餐都只有单点，餐牌主要分成前菜、沙律、薄饼、牛扒、饭面和甜品六大类，价钱都是百几至二百几，价位合理。酸瓜是每枱都有的免费前菜，酸酸地好开胃。左: Lemon Ade ($36)Lemon Ade是一杯柠檬梳打水，柠檬酸味非常突出。右: Cinderella ($45)Cinderella则由橙汁、菠萝汁和柠檬汁制成，颜色吸引之余，味道酸酸甜甜都好饮。蒜头番茄白酒汁炒八爪鱼配法包片 ($108)八爪鱼和蚬肉浸在由蒜头、番茄和白酒煮成的汤汁内，味道以番茄酸味和蒜香味为主，汤汁很浓味，令人饮完一啖又想饮第二啖。蚬肉大小适中，有睇头得来又不会太韧。法包外脆内软，蘸上汤汁而吃味道一流。MFG招牌意大利薄饼 ($138)薄饼是薄底pizza
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有别于铜锣湾店，又一城分店采半开放式设计，日光透过玻璃窗射进来，把近日的湿暖的闷气驱赶了一大半。
Mad for Garlic无论中午或晚餐都只有单点，餐牌主要分成前菜、沙律、薄饼、牛扒、饭面和甜品六大类，价钱都是百几至二百几，价位合理。
酸瓜是每枱都有的免费前菜，酸酸地好开胃。
酸瓜
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左: Lemon Ade ($36)
Lemon Ade是一杯柠檬梳打水，柠檬酸味非常突出。
右: Cinderella ($45)
Cinderella则由橙汁、菠萝汁和柠檬汁制成，颜色吸引之余，味道酸酸甜甜都好饮。
Lemon Ade & Cinderella
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蒜头番茄白酒汁炒八爪鱼配法包片 ($108)
八爪鱼和蚬肉浸在由蒜头、番茄和白酒煮成的汤汁内，味道以番茄酸味和蒜香味为主，汤汁很浓味，令人饮完一啖又想饮第二啖。
蒜头番茄白酒汁炒八爪鱼配法包片
$108
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蚬肉大小适中，有睇头得来又不会太韧。法包外脆内软，蘸上汤汁而吃味道一流。
蒜头番茄白酒汁炒八爪鱼配法包片
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蒜头番茄白酒汁炒八爪鱼配法包片
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MFG招牌意大利薄饼 ($138)
薄饼是薄底pizza，直径有12吋，两个人分吃刚刚好。
MFG招牌意大利薄饼
$138
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薄饼上铺满虾肉、菠萝、炸蒜片和巴马臣芝士碎，芝士咸香中又夹杂了菠萝的清甜味和炸蒜片的清香味，饼边脆卜卜，味道不错。
MFG招牌意大利薄饼
$138
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DIY提拉米苏配意大利手指饼吸咖啡甜酒 ($68)
甜品分成两部份，左边是Tiramisu，右边是意大利手指饼。中间放有咖啡甜酒和热咖啡。
意大利手指饼表面布满沙糖，空口吃会觉得味道偏甜，但蘸上咖啡或咖啡甜酒就刚刚好。咖啡是热，而咖啡甜酒则是冷，我两款都有试，怕咖啡苦味的我就偏好咖啡甜酒多一点，因为手指饼蘸上咖啡后有点苦。
DIY提拉米苏配意大利手指饼吸咖啡甜酒
$68
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DIY提拉米苏配意大利手指饼吸咖啡甜酒
$68
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Tiramisu不像平时吃到的蛋糕状，用上玻璃碗盛载，入口非常软滑，有点像吃cream brulee，食客可按个人喜好浇上咖啡或咖啡甜酒，唔怕咖啡味唔够。
DIY提拉米苏配意大利手指饼吸咖啡甜酒
$68
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DIY提拉米苏配意大利手指饼吸咖啡甜酒
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总结，食物整体质素都above average，价钱亦合理，不过以午餐和晚餐都只有单点来说，晚餐时间来似乎更为划算。
另外值得一提是，收银台有薄荷糖，食完大量蒜头食品都可以清下口气。
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