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2015-12-01
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今年T小姐生日，我们去了「Glasshouse」为她庆生，而今天我们却又来到了它的姊「Greenhouse」。因为上次邂逅了松露酱薯条，今次当然又要再回味一次！周三晚上，放了工，约好了好友们共晋晚餐，准时七点半到达。位于时代广场食通天十楼的「Greenhouse」，只要一开电梯门靠左手边行便见到大大间。餐厅出面有摆了餐牌给食客参考。好快地被安排到一张餐桌，座位舒适。餐厅名字是「Greenhouse」当然，装饰上也用上绿色植物，及以温室作主题。有选择困难症的我们，拣了又拣，想了又想，才想到要吃甚么。先来个小吃 ，青柠香茅鸡翼配秘制森巴酱 HKD 68.00鸡翼炸得酥脆香口，配搭上洒在外层的炸香茅很香，而青柠皮更加是可以解一解腻口的感觉。最重要的是，秘制的森巴酱好好味。单吃鸡翼虽然都好味，但是加埋这个森巴酱就一流。秘制的红色森巴酱，微辣又微酸，令人立即胃口全开。鸡翼同秘制的森巴酱好搭，好味。而另一个是炉端烧，个人觉得更出色。烤波多黎各菇配韩式泡菜芝士 HKD 42.00/串呢个菇好好味！不得了！本身是个爱菇的人，看到有菇类当然要试一试。原本见菇内的芝士这么多，会好咸。错了∼原来味道刚刚好，
位于时代广场食通天十楼的「Greenhouse」，只要一开电梯门靠左手边行便见到大大间。餐厅出面有摆了餐牌给食客参考。好快地被安排到一张餐桌，座位舒适。
餐厅名字是「Greenhouse」当然，装饰上也用上绿色植物，及以温室作主题。
有选择困难症的我们，拣了又拣，想了又想，才想到要吃甚么。先来个小吃 ，
青柠香茅鸡翼配秘制森巴酱
$68
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鸡翼炸得酥脆香口，配搭上洒在外层的炸香茅很香，
而青柠皮更加是可以解一解腻口的感觉。
最重要的是，秘制的森巴酱好好味。
单吃鸡翼虽然都好味，但是加埋这个森巴酱就一流。
秘制的红色森巴酱，微辣又微酸，令人立即胃口全开。
鸡翼同秘制的森巴酱好搭，好味。
烤波多黎各菇配韩式泡菜芝士
$42
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烤波多黎各菇配韩式泡菜芝士 HKD 42.00/串
呢个菇好好味！不得了！本身是个爱菇的人，看到有菇类当然要试一试。原本见菇内的芝士这么多，会好咸。错了∼原来味道刚刚好，不会咸。而且加上韩国的泡菜味，真系好惹味。菇烧得刚刚好，好多汁，好嫩，好味。
之后就是我们点的主菜了，
和牛汉堡配黑松露酱
$148
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汉堡一上台店员说先让我们拍照，有需要切开分份的话，他们之后再过来帮我们。服务态度超好，很有礼貌，值得一赞是所有店员都好有礼貌！看到厚厚的一层黑松露酱涂在上层饱上，另一边厢的是厚厚的和牛汉堡扒，超吸引。
七成熟和牛汉堡和牛的牛味个人觉得不太浓，牛肉肉汁很多，但有点儿偏老身。牛肉没有想像中嫩口。而面饱就真的有点干了。加上了黑松露酱，虽然很香，但是仍是不能滋润个饱。
呢个汉堡个人觉得干了点。
但出乎意料的是，我很喜欢旁边的腌木瓜及腌红萝白。腌得好好味，酸甜，而且超级爽脆，解腻！
酥炸「富贵鸭」配森巴酱，薯仔沙律
$298
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酥炸「富贵鸭」配森巴酱，薯仔沙律 HKD 298.00
三百蚊有点偏贵吧？我是这么想的。但是的确，这「富贵鸭」很不错。外皮炸得脆卜卜，好香但不油腻。
肉质是嫩的，有肉汁。秘制的森巴酱配上肉类真的很搭，酸酸辣辣的，好开胃。除了森巴酱，还有蕃茄粒及薯仔沙律。蕃茄粒加了好像是黑糖的酱汁，带点微甜又有点酸，刚好可以清一清味蕾。之后，我们点了一个非常令人回味的炸薯条。还记得当日在「Glasshouse」一试后，深深地爱上了这个薯条。今次当然也要回味一番！
炸薯条配黑松露蛋黄酱
$65
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炸薯条配黑松露蛋黄酱 HKD 65.00炸得金香脆口，外脆内软的薯条，就算不点酱也好味。但点了黑松露酱就更加不得了！超好味！黑松露蛋黄酱很香很香，用炸得热辣辣的薯条沾一小点，一口吃下，黑松露的味道经口腔神经直冲上脑，令人难以置信的好味！必食推介！
吃得七七八八，当然到了我们女士的甜品时间了。
法式香蕉黑糖焦糖炖蛋配黑咖啡
$88
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又是上次系「Glasshouse」点过的，今次又再细味，果然是姊妹店！一样好味。
店员会将这炖蛋放上台后，再用打火机将其点著，烧过后的表面焦糖超香！最喜欢的是炖蛋滑溜，焦糖很香，配上黑咖啡之后，有种说不出的味道。甜甜的炖蛋再配黑涩的咖啡，配搭上竟是没有违和感，好配合！整个感觉就是好味！
法式杂锦班戟
$68
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以为是小型的班戟，原来是个超巨型pizza！班戟烤至薄脆，口感及味道都似凤凰卷，配起烧到半溶的棉花糖及新鲜生果，好甜，超甜！
鸡蛋仔火锅
$98
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见其他台好多食客都点这个锅，所以最后也点了试一试。原来有成一底鸡蛋仔，鸡蛋仔是偏脆身的。还包括了切粒的水果，切了方形的布朗尼及棉花糖。最令人惊喜的是，火锅内的白色吉士酱不会好甜好漏，反而系好好味，跟其他配料好搭。而且红色的锅，是个可以用作影相呃like的好素材！
饮品我点的是类似菠萝冰的，没甚么特别。大满足的一餐，与好友共聚，又有美食相伴，人生一大乐事！相信我们会再去同集团的「Townhouse」再觅食！
张贴
