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-说起英国的美食，大家必定会想起All day breakfast, afternoon tea 或是 fish and chips。但原来lobster rolls呢款知巷闻的美食亦系起源于New England。虽然，New England 实际上系位于美国的，但源本居主的都系英国的清真教徒，可以算得上系有不少的渊源。时至今日，lobster rolls 成为左一款主流的美食，而burger and lobster 就系其中一间在英国主打lobster rolls好出名的餐厅。因为本身好钟意食海鲜，一闻说它来香港开pop up store，就已经好想来试。-食物: 点了一份Lobster roll 和 Grilled lobster。先说 lobster roll，龙虾新鲜，肉质扎实，爽口弹牙，搭配上柔软的烤面包，口感丰富。酱料方面，Lemon Mayo 令龙虾肉更清新，而蒜香牛油令面包更香脆，整体升华到另一个层次。至于Grilled Lobster，简单而言就是只吃Lobster Roll 的龙虾肉而已，想吃多一点龙虾的，可以点这个。但吃原只龙虾跟吃大闸蟹一样，不适合懒人。怕麻烦