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2022-05-25
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🍺🍢💻久违的港式串烧！今晚自己一个食，我决定要给自己一个舒适的 “me time”🥰买串烧外卖，回家开一罐冰冻的啤酒，打开Netflix 睇套电影！🕰星期六黄昏6:45，搭紧车时，提早20-30分钟打电话，预先落单，💲付款方式有现金、支付宝、微讯支付，其他我就唔清楚，未问到😂🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢随心叫了些想试的食物，一个人共4款菜式。<烧原条蒜香茄子 $38/条>Juicy!!!重口味最爱！蒜蓉味浓，孜然味都颇重！轻松夹起一丝一丝的茄子肉，Shh shh 声咁食🤭外皮的火都控制得刚好，没有烧㶶，可以连皮食，增加纤维和花青素的吸收。😆<烧牛油什锦锡纸包 $42/份>（娃娃菜，金菇，鸡髀菇）Juicy!!!几香牛油和蒜茸味，份量都几多，可算对得住个价钱。<爆串。烧谷饲鸡肾 $18/串> (下图右)3粒鸡肾，每粒切开一半咁串。都几韧，难咬开，难咬碎，是又爽又硬，没有期待的爽脆。<海盐烧极品牛脷芯 $32/串> (下图左)正常认知中好食的牛舌本是煎到入口即融，又带点油脂和爽口。但我今次吃到的是厚切，烧得较干身，所以没有期待中的软。•••
久违的港式串烧！
今晚自己一个食，
我决定要给自己一个舒适的 “me time”
🥰
买串烧外卖，
回家开一罐冰冻的啤酒，
打开Netflix 睇套电影！
🕰
星期六黄昏6:45，
搭紧车时，
提早20-30分钟打电话，
预先落单，
💲
付款方式有现金、支付宝、微讯支付，
其他我就唔清楚，未问到😂
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
随心叫了些想试的食物，
一个人共4款菜式。
<烧原条蒜香茄子 $38/条>
Juicy!!!
重口味最爱！
蒜蓉味浓，
孜然味都颇重！
轻松夹起一丝一丝的茄子肉，
Shh shh 声咁食🤭
外皮的火都控制得刚好，
没有烧㶶，可以连皮食，
增加纤维和花青素的吸收。😆
烧原条蒜香茄子
$38
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<烧牛油什锦锡纸包 $42/份>
（娃娃菜，金菇，鸡髀菇）
Juicy!!!
几香牛油和蒜茸味，
份量都几多，
可算对得住个价钱。
烧牛油什锦锡纸包
$42
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<爆串。烧谷饲鸡肾 $18/串> (下图右)
3粒鸡肾，
每粒切开一半咁串。
都几韧，难咬开，难咬碎，
是又爽又硬，没有期待的爽脆。
<海盐烧极品牛脷芯 $32/串> (下图左)
正常认知中好食的牛舌
本是煎到入口即融，又带点油脂和爽口。
但我今次吃到的是厚切，
烧得较干身，所以没有期待中的软。
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🤪
可能我唔识叫，
除了蔬菜，
两款烧肉串都未如理想。
因为区内串烧店唔多，
我猜应该都系会回头再返去食，
但下次要跟大家试其他款式 😛
🕵🏻
我是神秘食客，
因为制作串烧时油气比较大，
对衞生要求高的朋友可能未必会接受到堂食。
🤓
非专业的我有个小小建议
厨房的抽气要做好啲，
排出去前隔一隔油气先，
否则混浊空气又会于大门口抽回店内，
令店内的设施都铺上油渍。
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