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2016-07-29 806 浏览
番左五日工好攰呀 懒洋洋 唔想出咁远食饭 只想舒舒服服咁坐低食餐好嘅!经猪先生带路 发现天水围有间斋睇门面感觉几高尚嘅西餐厅 再望一望餐牌 价钱都好合理㖞 一于入去试下啦!晚上七时半入座大概已有八成入座率 地方好宽敞 感觉摩登而且富时尚感  以杂志形式为蓝本嘅餐牌 设计上大有谂头 衬番餐厅形象  猪先生猪小姐叫左两个dinner set 三款side dish同两款dessert  dinner set嘅包包用蒜同黑椒轻轻调味 好香口 罗宋汤相当足料!有肉有菜 酸味味 再加啲胡椒粉 唔错 有对比之下 忌廉汤比较普通 建议拣红汤!有成十只八只蓝青口 蓝青口尼只品种嘅青口 本来肉身就系细细粒 虽然如此 但肉质都算带鲜偏甜 可惜白酒味未能完全渗入蓝青口 鹅肝都算大旧 当然不能预期软滑即溶 但香煎后配上脆脆多士 加上少量沙律菜伴碟 算系好抵食嘅餐前小菜 尼款薯条好特别 唔系将啲黑松露碎洒系面 而系将啲黑松露沟埋落个酱汁到 估唔到都几夹 薯条粗切热辣辣 加上特制开胃黑松露沙律酱 零舍滋味可口 放中央嘅珍宝帆立贝好抢镜 食落都几爽弹 除左珍宝帆立贝 仲会有啲小贝柱 杂菜 菇菌拌饭
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番左五日工好攰呀 懒洋洋
唔想出咁远食饭 只想舒舒服服咁坐低食餐好嘅!
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经猪先生带路 发现天水围有间斋睇门面感觉几高尚嘅西餐厅 再望一望餐牌 价钱都好合理㖞
一于入去试下啦!
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晚上七时半入座大概已有八成入座率 地方好宽敞 感觉摩登而且富时尚感
 

以杂志形式为蓝本嘅餐牌 设计上大有谂头 衬番餐厅形象
 
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猪先生猪小姐叫左两个dinner set 三款side dish同两款dessert

 
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罗宋汤
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dinner set嘅包包用蒜同黑椒轻轻调味 好香口 罗宋汤相当足料!有肉有菜 酸味味 再加啲胡椒粉 唔错
有对比之下 忌廉汤比较普通 建议拣红汤!
白酒煮蓝青口
$36
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白酒煮蓝青口
$36
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有成十只八只蓝青口 蓝青口尼只品种嘅青口 本来肉身就系细细粒 虽然如此 但肉质都算带鲜偏甜 可惜白酒味未能完全渗入蓝青口
香煎鹅肝配法包
$24
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香煎鹅肝配法包
$24
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鹅肝都算大旧 当然不能预期软滑即溶 但香煎后配上脆脆多士 加上少量沙律菜伴碟 算系好抵食嘅餐前小菜
黑松露香脆薯条
$38
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尼款薯条好特别 唔系将啲黑松露碎洒系面 而系将啲黑松露沟埋落个酱汁到
估唔到都几夹
薯条粗切热辣辣 加上特制开胃黑松露沙律酱 零舍滋味可口
北海道帆立贝意大利特色饭
$118
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放中央嘅珍宝帆立贝好抢镜 食落都几爽弹 除左珍宝帆立贝 仲会有啲小贝柱 杂菜 菇菌拌饭
北海道帆立贝意大利特色饭
$118
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可惜意大利饭煮得过腍 无左个种黏稠带口感嘅烟韧 而且个忌廉汁唔够浓郁 水准一般
葡式烤BB猪配杂菜沙律
$148
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我地要食自己啦!
用烤焗而成嘅BB猪仔一分为六 皮层薄脆干身 选择左偏瘦嘅BB猪 减轻油腻感 但猪小姐就觉得半肥瘦就会比较香口 纯粹个人口味而已
葡式烤BB猪配杂菜沙律
$148
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酸意强烈嘅黑醋为BB猪减腻 加上旁边嘅杂菜沙律平衡营养 唔多好肉嘅猪小姐都忍唔住口食左三件
系有惊喜嘅主菜
吉士酱烩梨
$45
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甜品环节到啦!完整嘅梨肉得正正系中间 好可爱
梨肉用白酒慢煮而成 口感软腍而且充满水份
吉士酱烩梨
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酒精浓度高 吉士酱同忌廉嘅甜丝丝中和酒精 甜中既带甘又带苦 系好复杂嘅味道 不过几特别 我喜欢
不过完全唔喜欢酒味嘅朋友仔就千其唔好试啦
 
朱古力心太软配雪糕
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朱古力心太软配雪糕
$48
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卖相好可观 系心型嘅心太软
心太软未能做到流心效果 系偏杰身嘅流质
朱古力味颇重 但竟然是咸的
难道是海盐朱古力吗? 猪小姐总觉得朱古力应该是甜蜜蜜的
冻棉花糖朱古力
$20
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相反冻棉花糖朱古力感觉就对了!朱古力香浓配上忌廉嘅幼滑系完美配撘 碎冰状嘅朱古力令人透心凉
但杯身太高饮管太短 饮到最后饮到好辛苦
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食饱饱嘅猪小姐充满番力量啦
听日要继续努力工作了!番工揾钱志在食 大家认同吗?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-19
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
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