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2013-09-15
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四月二十八日 (星期日)搬新屋前，不时也会路经观塘才转车回家每每经过观塘广场，也不时看到这较隐蔽的菜馆坐满食客心想，总要找天来这里尝尝是日趁著上烹调班前，与两位食友来吃午聚晚市受欢迎相信附近的街坊也知原来午饭时间也不相伯仲，幸好架架仔仔先早到霸位，若不时便来不及上烹调班了面太碎，吃起来也欠获气其实，一眼看落也知道调味不足整体感觉十分一般皮太厚，有碍口感猪肉馅尚可，挺烟韧，唯汤汁较少鸡肉尚可，粉皮也挺烟韧芝麻酱太甜，还好像吃到糖粒少有用盲𫚧来作糖醋这煮法糖醋甜中带酸，亘不抢味入口鱼肉香滑，外皮炸得香脆味道和口感之层次感也很丰富为是日较满意的一道菜火腿带着咸香，夹起也不易散津白爽口幼嫩，味清香也是不错的一款豆浆一支约有三杯入口不过甜，黄豆香中等，也可一试好，带着少许失望(因有太大期望?)离开，俩口子赶往烹饪班
搬新屋前，不时也会路经观塘才转车回家
每每经过观塘广场，也不时看到这较隐蔽的菜馆坐满食客
心想，总要找天来这里尝尝
是日趁著上烹调班前，与两位食友来吃午聚晚市受欢迎相信附近的街坊也知
原来午饭时间也不相伯仲，幸好架架仔仔先早到霸位，若不时便来不及上烹调班了
面太碎，吃起来也欠获气其实，一眼看落也知道调味不足
整体感觉十分一般
皮太厚，有碍口感猪肉馅尚可，挺烟韧，唯汤汁较少
鸡肉尚可，粉皮也挺烟韧芝麻酱太甜，还好像吃到糖粒
少有用盲𫚧来作糖醋这煮法糖醋甜中带酸，亘不抢味
入口鱼肉香滑，外皮炸得香脆
味道和口感之层次感也很丰富
为是日较满意的一道菜
火腿带着咸香，夹起也不易散津白爽口幼嫩，味清香
也是不错的一款
豆浆一支约有三杯入口不过甜，黄豆香中等，也可一试
好，带着少许失望(因有太大期望?)离开，俩口子赶往烹饪班
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