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2024-04-26
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近排呢一间好Hit嘅台北栈位于海港城，我去到嘅时候已经有人排紧队。招牌卤肉饭我本人几钟意食台湾菜，特别卤肉饭，所以谂都唔谂就叫咗招牌卤肉饭。而又真系好有意外惊喜，佢系肥肉较多，有啲重重骨胶原感觉。好似真系去咗台湾食卤肉饭咁，绝对系必点。脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼但蛋饼方面，其实佢嘅配搭我都唔太喜欢，不过见到好多人推荐脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼，我决定试下。上到嚟之后我有啲失望，因为成个蛋饼入边都真系全部满满芋泥，有啲掩盖左蛋饼味道嘅感觉。咸蛋黄碎味道亦都唔系好突出。黑蒜牛肉面其实呢个黑蒜牛肉面嘅黑蒜味道做得好足，但有啲可惜嘅系牛肉面同黑蒜呢个味道配搭系唔太夹，似拉面嘅感觉。但系上面嘅虫草花咬落去跪跪地，好特别。面底其实度软硬适中，相信唔系配搭黑蒜，配搭麻辣应该唔错😝卤肉饭👍🏻👍🏻有机会我会再试吓其他菜式
招牌卤肉饭
我本人几钟意食台湾菜，特别卤肉饭，所以谂都唔谂就叫咗招牌卤肉饭。而又真系好有意外惊喜，佢系肥肉较多，有啲重重骨胶原感觉。好似真系去咗台湾食卤肉饭咁，绝对系必点。
招牌卤肉饭
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脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼
但蛋饼方面，其实佢嘅配搭我都唔太喜欢，不过见到好多人推荐脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼，我决定试下。上到嚟之后我有啲失望，因为成个蛋饼入边都真系全部满满芋泥，有啲掩盖左蛋饼味道嘅感觉。咸蛋黄碎味道亦都唔系好突出。
黑蒜牛肉面
其实呢个黑蒜牛肉面嘅黑蒜味道做得好足，但有啲可惜嘅系牛肉面同黑蒜呢个味道配搭系唔太夹，似拉面嘅感觉。但系上面嘅虫草花咬落去跪跪地，好特别。面底其实度软硬适中，相信唔系配搭黑蒜，配搭麻辣应该唔错😝
卤肉饭👍🏻👍🏻有机会我会再试吓其他菜式
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