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2013-07-20
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因工作关系,我间中会一个人到湾仔区找地方'医肚'。芽庄是我其一心水之选,而他们的汤粉更是我所喜好。今天我点了一碗番茄蟹肉汤檬。煮熟了的番茄十分有益,用番茄做汤底健康又醒胃。不过,今次我吃了两三啖,便发现碗。向餐厅员工反映,他很有礼貌地辩说蟹肉是溶解在汤里。唉!幸好我之前都尝过这款汤檬,以前确实是有肉眼见到,又食到的蟹肉丝。不过,我想跟他理论都无补于事,又因赶时间,算了吧!虽然整碗汤檬味道保持水准,扎肉肉丸够分量,但次厨房确实失准,肉丸内面未热透,番茄未有去皮,及切去近梗茎部位。
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