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2017-01-07
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呢晚嚟到「凡高厨房」 听个名已经自然令人猜想同梵高嘅画有啲关系.... 一出升降机门 就见到布置得好似森林小屋嘅门口.... 入内后 灯光幽暗 播放住轻音乐 有落地玻璃 气氛颇浪漫.... 有张桌球台 旁边有挂满藤蔓嘅秋千摇椅 在望下墙 真系挂满梵高嘅画！每幅附有简单文字简介... 原来餐厅布局系根据画作内容嚟设计每台嘅小摆设亦贯彻主题 连假花盆都插咗枝画笔 XD 有客人坐底 店员就会主动斟水 提供menu和点上蜡烛呢晚餐厅老板都喺度 除咗招呼客人 更会亲自入厨房准备食物 又会过嚟介绍菜式或者吹下水... 部分食物命名灵感系源自老板出国游历过嘅地方 亦引入咗一啲特色饮品/食品小妹和友人被新奇嘅「Italian Mocktail 意式梳打雪糕」吸引住 分别order咗「东方快车（荔枝味）」和「罗马红草原（草莓味）」 梳打系水果味 雪糕系云呢拿 上面铺上一旧cream... 水果味偏淡 主角系云呢拿和忌廉 原来梳打和忌廉相当衬（就好似忌廉沟鲜奶！）所以千万唔好担心雪糕溶哂禽禽青食哂佢 反而要等雪糕和cream慢慢融合... 或者可以搅下佢等佢快溶 始终要趁冻饮menu内有多款海鲜拼盘可以选
一出升降机门 就见到布置得好似森林小屋嘅门口.... 入内后 灯光幽暗 播放住轻音乐 有落地玻璃 气氛颇浪漫.... 有张桌球台 旁边有挂满藤蔓嘅秋千摇椅 在望下墙 真系挂满梵高嘅画！每幅附有简单文字简介... 原来餐厅布局系根据画作内容嚟设计
每台嘅小摆设亦贯彻主题 连假花盆都插咗枝画笔 XD 有客人坐底 店员就会主动斟水 提供menu和点上蜡烛
呢晚餐厅老板都喺度 除咗招呼客人 更会亲自入厨房准备食物 又会过嚟介绍菜式或者吹下水... 部分食物命名灵感系源自老板出国游历过嘅地方 亦引入咗一啲特色饮品/食品小妹和友人被新奇嘅「Italian Mocktail 意式梳打雪糕」吸引住 分别order咗「东方快车（荔枝味）」和「罗马红草原（草莓味）」 梳打系水果味 雪糕系云呢拿 上面铺上一旧cream... 水果味偏淡 主角系云呢拿和忌廉 原来梳打和忌廉相当衬（就好似忌廉沟鲜奶！）所以千万唔好担心雪糕溶哂禽禽青食哂佢 反而要等雪糕和cream慢慢融合... 或者可以搅下佢等佢快溶 始终要趁冻饮
罗马红草原/东方快车
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小妹特别想食蟹同翡翠螺 于是拣咗$298嘅「2人份睡蟹拼盘A」 包含半只法国睡蟹、2只加拿大翡翠螺、6只法国蓝青口、4只太平洋虎虾、2只生蚝
2人份睡蟹拼盘A
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2人份睡蟹拼盘A
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翡翠螺几乎好似鸡蛋咁大只 爽口程度可以媲美鱼蛋
2人份睡蟹拼盘A
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蛋饼
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98%野菌忌廉汤
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香煎勺草挪威三文鱼 配 法式忌廉薯蓉 香柠牛油
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焦糖炖蛋
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