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2023-01-03
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近排日剧《初恋》大热，睇到我嘅初恋感觉返晒嚟，真系好想唱一句：当初相遇时回头在笑…！除咗恋爱嘅感觉，仲有好想去日本嘅感觉呀！想喺香港揾日本嘅感觉其实一啲都唔难，今日嚟到由日本人主理嘅Yakitori Kobako，餐厅以日本居酒屋做主打，可以一解思乡之情。豚肉卷盛合呢到嘅豚肉串有6种咁多，想一次过试齐6款，就叫个豚肉卷盛合嚟试下啦！杂锦豚肉串啖啖肉，充满肉汁；平时食开嘅金菇牛肉卷，餐厅改为金菇豚肉卷，豚肉烧得啱啱好，油香十足，绝对可以同金菇牛肉卷平分秋色；车厘茄豚肉卷就够晒新鲜，豚肉卷吸收咗车厘茄汁，中和咗猪肉嘅油腻感；鹌鹑蛋豚肉卷就令猪肉嘅肉味更加抢镜。香葱同芦笋就做好佢哋蔬菜嘅角色，食咗咁多支串烧，梗系要食番d蔬菜帮助消化啦！玉子烧、蒲烧鳗鱼玉子烧绝对系易学难精嘅菜式，玉子烧入口嫩滑，仲有浓郁嘅蛋味！而蒲烧鳗鱼由日本直送，肉味香浓又无泥味，加埋烧汁真系无得输，好想叫番碗饭嚟食呀！山盛鸡皮串、鸡肉棒、鸡肝除咗豚肉，餐牌上见得最多嘅就系鸡肉喇！我哋人少少，叫6支串烧选择就啱晒！鸡皮串相当香脆惹味，而且可以点柠檬汁中和鸡皮嘅油腻；啖啖肉嘅鸡肉棒，入口并不松散，而且肉汁保存得好好，伴上生蛋
豚肉卷盛合
呢到嘅豚肉串有6种咁多，想一次过试齐6款，就叫个豚肉卷盛合嚟试下啦！杂锦豚肉串啖啖肉，充满肉汁；平时食开嘅金菇牛肉卷，餐厅改为金菇豚肉卷，豚肉烧得啱啱好，油香十足，绝对可以同金菇牛肉卷平分秋色；车厘茄豚肉卷就够晒新鲜，豚肉卷吸收咗车厘茄汁，中和咗猪肉嘅油腻感；鹌鹑蛋豚肉卷就令猪肉嘅肉味更加抢镜。香葱同芦笋就做好佢哋蔬菜嘅角色，食咗咁多支串烧，梗系要食番d蔬菜帮助消化啦！
玉子烧、蒲烧鳗鱼
玉子烧绝对系易学难精嘅菜式，玉子烧入口嫩滑，仲有浓郁嘅蛋味！而蒲烧鳗鱼由日本直送，肉味香浓又无泥味，加埋烧汁真系无得输，好想叫番碗饭嚟食呀！
山盛鸡皮串、鸡肉棒、鸡肝除咗豚肉，餐牌上见得最多嘅就系鸡肉喇！我哋人少少，叫6支串烧选择就啱晒！鸡皮串相当香脆惹味，而且可以点柠檬汁中和鸡皮嘅油腻；啖啖肉嘅鸡肉棒，入口并不松散，而且肉汁保存得好好，伴上生蛋黄，真系好食到要将全部蛋汁蘸得干干净净；鸡肝烧得非常甘香，入口即溶，令人一试难忘。
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