宴 尖沙咀

餐厅装潢好有日本feel，好有气氛！火锅汤底系酱油汤拼猪骨汤，味道唔差。但令我最深刻系矶煮鲍鱼。鲍鱼处理得好好，质感软硬适中，有咬劲，同时又好软滑，味道浓郁，好食👍🏻火锅料有豚肉、和牛，厚度切到啱啱好，唔会太厚又唔会过薄，而且肉味浓，无雪藏味。野菜拼盘份量都唔少，菜好新鲜，吸收咗汤汁一齐食味道好甜☺️ 因为个汤真系太好饮，我仲点了日本米粥同埋软滑乌冬食🙈 而令个汤变到咁鲜甜嘅最大功劳我谂就系松叶蟹🦀！！！蟹脚又大大只，肉质鲜嫩多汁！食到好满足🙌🏻