小康之家 (已結業)

「第一次写食评」今日一赏西贡街头小食「虾酱鸡翼」，本身二次加工的虾酱有一种似榴连一样特有的扑鼻刺香，令人馋涎欲滴，配上鸡翼更是绝配，二者相促，咸香虾味激发大量口水分泌，所以花钱买了六只鸡翼，虾酱鸡翼和蜜糖鸡翼两款各三，老板还优惠多送了一只蜜糖鸡翼品尝。回到酒店，打开包装里面热腾腾香喷喷的鸡翼，金黄色泽油亮，手叉入口，微温，咸虾香脆皮口感，虾酱汁所腌制成的鸡肉，「虾酱霸道」促进食欲，感觉自身于西贡码头，所呼吸既空气就像从海边带来的咸味海水，格外风味。虾浓味极香，咸虾味溢满唇齿间，舌头舔唇，咬嚼吮骨，回味特别长，民间美食别致风味。