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2013-11-23
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之前一直有听闻 hmv x Coffee Academic 要开cafe。只是当开张了才知道地点是在跑马地。虽然很想一试, 小妹真的太少机会过跑马地了，也就把要去一试的念头放一边。不料今天在 hmv kafé 的 Facebook专页 看到中环也有分店，马上确认了地址(中环皇后大道中30号娱乐行3楼), 下班就乐呼呼地朝圣去也。如此著迷，全因曾经去过位为铜锣湾的Coffee Academic, 深深被它的气氛和咖啡迷住, 所以成为了小FANS一名。而 hmv呢也有够传奇。虽早前有传出过要清盘的消息，不料最后既有武士打救，更把生意版图扩展到餐饮系! 所以说人生中没甚么是绝对的。娱乐行位于中环正中心，平日经常会行经这建筑物，却没想到自己想要去的cafe 就藏身其中…hmv kafé呢就是在店内辟了一小部份范围经营。地方比较小，室内小圆枱只有3,4张，被CD 围著喝咖啡的感觉真的很正！圆枱以外的选择有自闭型的high chair, 和可以和咖啡师交流的high chair 数张。其实还有室外的范围呢！天色已暗所以拍不清楚… 题外话，若非听到有人客在外边「把咖啡言欢」，我还真不知道外边有座位!
之前一直有听闻 hmv x Coffee Academic 要开cafe。只是当开张了才知道地点是在跑马地。虽然很想一试, 小妹真的太少机会过跑马地了，也就把要去一试的念头放一边。不料今天在 hmv kafé 的 Facebook专页 看到中环也有分店，马上确认了地址(中环皇后大道中30号娱乐行3楼), 下班就乐呼呼地朝圣去也。如此著迷，全因曾经去过位为铜锣湾的Coffee Academic, 深深被它的气氛和咖啡迷住, 所以成为了小FANS一名。而 hmv呢也有够传奇。虽早前有传出过要清盘的消息，不料最后既有武士打救，更把生意版图扩展到餐饮系! 所以说人生中没甚么是绝对的。
娱乐行位于中环正中心，平日经常会行经这建筑物，却没想到自己想要去的cafe 就藏身其中…
hmv kafé呢就是在店内辟了一小部份范围经营。地方比较小，室内小圆枱只有3,4张，被CD 围著喝咖啡的感觉真的很正！
圆枱以外的选择有自闭型的high chair, 和可以和咖啡师交流的high chair 数张。
其实还有室外的范围呢！天色已暗所以拍不清楚… 题外话，若非听到有人客在外边「把咖啡言欢」，我还真不知道外边有座位!－ ＊ － ＊ － ＊ － ＊ － ＊ －
除了一般的咖啡选择之外(下面有menu噢)，最吸引我的就要算"Music Inspired coffee drinks" 这一栏。怎说好呢，这咖啡店既然是由售卖音乐的店crossover专业咖啡店而开，也只有这栏饮品才突显出hmv kafé 的特色吧。
仔细看过成分，最终挑选了Jazz (Espresso+Rose-flavored milk+vanilla-infused cream) 作为我在hmv kafé 的初尝试。灵感来至 Louis Armstrong 的La vie en Rose, 玫瑰自然是这杯咖啡的灵魂。卖相是一等一的精致美丽, 但份量比较小: 可以一手掌握的杯子, 索价HK$48! 真的有点「肉赤」。味道方面呢, 啊我真的要说我满意得不得了。玫瑰味虽浓, 却不会很aggressive 地抢去咖啡的味道, 而且两者出乎意料的夹, 优雅而甜美。利申, 小妹从来就不是玫瑰的拥护者, 总觉得香味太重太浓, 有点媚俗。但今次在这杯Jazz之中, 找不到浓妆艳抹的部份, 只尝到清丽淡雅... 脱俗! 令我对玫瑰咖啡有了新的认识。
看到小小的一杯咖啡, 挤上了那么多的Cream, 多少有点心惊肉跳! 不过不得不承认cream加上玫瑰花瓣真心靓得不行。同时有一名不认识的女孩也点了Jazz, dine in。看到hmv kafé以黑色的杯子装, 配上雪白的cream和艳红的玫瑰花, 再加上金色的匙羹! 啊呀那视觉感观真正一流啊! 真恨自己没时间坐下来细细品味hmv kafé的心思...不认识 La vie en Rose? 请听一听吧! 或许你不认得这名字, 但你一听过这个旋律! 我会挑Jazz 也只是因为在这一栏之中, 我懂得的歌就只有La vie en Rose一首... (傻笑)
虽说是玩票性质居多, 不过饮咖啡时多个亮点真的很不错呢。
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当然一间咖啡店少不了食物。hmv kafé的收费绝不便宜。简单的汤律或者bagel面包要HK$48至HK$78, 最便宜的muffin也要HK$25一个, 蛋糕大约就是HK$42-HK$48之间。堂食还要加10%服务费呢? Tea set 的供应时间也很欺负人, 是星期一至五, 3:00pm-6pm! 上班一族可以say Bye bye啦。也获得了Buy one get one FREE 的优惠券一张, 不过30/11/2013就要到期了。
hmv kafé, 真的有点小气啊。
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