樂農 (已結業)

难得与友人两头食肉兽一齐想吃素食，于是到了社企乐农晋膳是也。事缘两个人皆不是十分肚饿，我们只轻取一道小食以及一笼蒸饭。取名千与千层的小食，事实上乃炸腐竹。很多时斋舖的素食都很油腻，但这个却不会，没有一股令人反感的油益味；反之很是酥脆而且松化，更吃到腐竹的甜味，两个人分真不错。用荷叶包著来蒸的虫草花杂菌糙米饭，虽说是糙米，一点也不鞋口，软硬适中，每粒饭更充斥著满满的荷香。大量的菇菌亦透出清香，增加丰富的层次感；反而虫草花纯粹是点缀，没多少味道。省却肉食的肥腻感，很疗愈的感觉。